昆布出汁醤油  砂糖  のレシピと料理アイデア

今日もマイナス10 くらいまで冷え込みました こんな日は冷蔵庫にあるもので鍋焼き...

刻み昆布煮 刻み昆布 人参 椎茸 舞茸 竹輪 油揚げ 糸こんにゃく サラダ油 水...

塩麹パウダーを全ての料理に使いました 塩麹唐揚げ 生姜 ニンニク 新ジャガ煮ころ...

がんもどきの煮物 刻み昆布 人参 椎茸 油揚げ 糸こんにゃく サラダ油 水 出汁...

牛スジは葱と生姜でさっと煮てアク取り後　綺麗に洗って下処理しました 昆布と鰹節の...

ひな祭りだったので スキヤキを久々買い置きしておいた イチボ肉 モゥ年寄りになっ...

蕗の処理で残った葉が綺麗なグリーンで蕗の香りもいっぱいで捨てがたく佃煮にしてみま...

お出汁をとった昆布や鰹節のリメイク ご飯のお供やおにぎりの具にどうぞ 材料 昆布...

昆布と鰹節でとったお出汁で 調味料は 醤油 みりん きび糖 砂糖 隠し味で豆板醤...

ピリ辛の苦手な娘がいるので 鷹の爪は入れず作りました 鰹と昆布の出汁 醤油 砂糖...

豚こま切れ を昆布出汁でさっと茹で生姜醤油で和えます 残った茹で汁で温めたもずく...

煮干しと昆布で出汁をとり 醤油砂糖みりん出汁でゆっくり煮るだけ ほっこり優しい味...

息子が山形のだしの作り方教えてくれと言うので一緒に作った 我が奥方は本日コンサー...

春巻き 豚もも肉 白菜 春雨 たけのこ しめじ ねぎ しょうがみじん切り 酒 醤...