冬瓜と牛スジの煮込み

牛スジは葱と生姜でさっと煮てアク取り後　綺麗に洗って下処理しました
昆布と鰹節の出汁、薄口醤油、グルメ醤油、酒、みりん、砂糖で煮ました　牛スジがある程度柔らかくなったら冬瓜も入れてコトコト　味が染みたら出来上がり
牛スジからもよい出汁がでて冬瓜の美味しいこと😋


冬瓜と牛スジの煮込みに出会うきっかけはNOKKIさんでした　お元気にされてるかなぁ…?(・_・;?

味のしみた冬瓜！たまらんです😆
冬瓜、枕みたいにでっかいから出来たらゴロゴロ転がして移動😁
あの優しい食感、大好きだわ♡
恋しくなってきた😭

冬瓜の季節到来😍
私、冬瓜も好きよ〜
トウガンラー ←なんだか怪しげなヒーローみたいね…😅

冬瓜って、アッサリしてるから、いろんなものに合うよね。
牛スジと煮た事ないわ。美味しそう😍

あ、冬瓜って皮も彫りやすいの😁

あまねこちゃんち冬瓜も作ってるの⁉
羨ま～😍

うんうん確かに枕だｱﾊﾊ(*´∇｀*)
ゴロンと1個買ったらけっこうなお値段するよぉ～😅　

優しい食感だよね　冷製スープにするのも好き😆💕
あまねこちゃんち殆んど野菜は自家調達なのね　いいなぁ～❇

トウガンラーヾ(@゜▽゜@)ノ　ちょっと頼りなさそな怪しげな…( ´∀`)

冬瓜と牛スジこれがなかなか相性😉✌　このカップル私も去年🔰出会った(笑)😂

皮彫りやすいの？　堅くて掘りにくいのかと思った…　
冬瓜出回り始めたからまたまた美しい装いでizoomさんのページに登場もありね😉❤楽しみ～😍🎶

牛スジと冬瓜を一緒に煮るんですね〜😍
うん、確かに味 染み染みになりますもんね😘💡✨
冬瓜と言えば、鶏肉とお出汁で煮て あんかけにするのがウチの定番なんですが、牛スジと煮るとは😍💕💕💕

今度作るときは冬瓜入れてみますね(*^^*)💕楽しみ〜〜❤️

ｵﾊﾖ♪ʕ-̼͡-ʔこれ見てすっごい食べたくなり牛すじ&大根の煮物を仕込み始めますた♪NOKKIセンセ、元気にしてると良いねʕ-̼͡-ʔ

おはよー☀🙋❗
そうそう！うちも冬瓜は鶏のそぼろで餡掛けが定番だったけど牛スジともよく合うよ😉❤　そして🍺と🍶の相性も😉✌

センセおはよー☀🙋❗
取りかかり早い！o(*⌒―⌒*)o
大根もおいしいやろね😉❤
NOKKI亭暖簾かからないから寂しいね