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大豆ミート旨し
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emi
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待ちに待った週末アルコールday 今回は春野菜満菜パスタでカンパーイ いつでも購...
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長崎県産の平あじと目が合って、久しぶりにお造りにすることに。
脂がのっているので切り身にすると透明ながら白濁してる感じです。
適当な硬さと甘い脂と、鯛やヒラメより多いイノシン酸の旨味が絶品。
撮影時ににぎり寿司に生姜を乗せ忘れましたが、お、い、し、い♪
今晩は 鯵の姿造り にぎり寿司 蕗の青煮 菜花の胡麻和え...
続き 旬の春野菜と 豚汁に入れたたっぷりの根菜と茸で 食物繊維も摂れました 今日...
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まだまだ寒い日が続くとはいえ 少しずつ春の訪れも感じる2月 旬野菜の顔ぶれも 小...
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