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Snapdishの料理写真:みーちゃんの晩御飯(チーズのせハンバーグ/茹で野菜/しらすとおかかのおにぎり)
みーちゃんの晩御飯 チーズのせハンバーグ 茹で野菜 しら...
今夜はお花のハンバーグです
材料: しらすとおかかのおにぎり しらす 鰹節 軟飯 チーズハンバー...
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Snapdishの料理写真:蜂蜜味噌に一晩つけたお肉はプリンプリンだ(≧◇≦)
蜂蜜味噌に一晩つけたお肉はプリンプリンだ
昨日作った蜂蜜味噌に一晩鶏胸肉を漬けておいて焼いただけ お肉が超プリプリジューシ...
材料: 鶏胸肉 蜂蜜味噌
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Snapdishの料理写真:カレーとナン
カレーとナン
手作りナンはやっぱり美味しいです
材料: 強力粉 イースト 塩 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:チキングリル
柚子とヴルーテの塩ダレ
チキングリル 柚子とヴルーテの塩ダレ
ネギのヴルーテを使って塩ダレを作りました ぎゅーっと搾った柚子でサッパリ ヴルー...
材料: ネギのヴルーテ 柚子 つぶつぶの塩 ごま油
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Snapdishの料理写真:桃と大根のサラダ🍑
桃と大根のサラダ
去年からお気に入りの桃と大根のサラダです 一緒に食べると桃の甘さで大根が千枚漬け...
材料: 桃 生でも缶詰めでも 大根 塩
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり春巻き
野菜たっぷり春巻き
前に調理実習で作った献立をちょっと変えて作りました 具材もりもりになっちゃったか...
材料: ジャガイモ 人参 ニラ しめじ 豚肉 中華のもと 酒 春巻き...
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Snapdishの料理写真:Chicken Diavolo and Pomelo with White Miso-Balsamic Glaze / 悪魔風チキンと文旦、白味噌バルサミコソース
Chicken Diavolo and Pomelo w...
盛り付け
材料: 皮付き鳥モモ肉 文旦 オリーブオイル ローズマリー ニンニク...
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Snapdishの料理写真:新鮮なササミを使ったユッケ
新鮮なササミを使ったユッケ
新鮮なササミが大事
材料: 新鮮なササミ 卵黄 わけぎ 醤油 みりん さとう 酒 すりご...
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Snapdishの料理写真:鳥の赤ワインソース
鳥の赤ワインソース
自家製全粒粉カンパーニュ 鳥肉の赤ワインソース ハンガリーワイン 只今 飲んでま...
材料: 鳥肉 塩 胡椒 赤ワイン はちみつ
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Snapdishの料理写真:バケット
バケット
久々のバケット 外バリバリ 中しっとりです
材料: リスドオル 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:里芋とお餅の揚げおろし柚あんかけ
里芋とお餅の揚げおろし柚あんかけ
里芋のサクトロ お餅のモチトロ タレを含んだおろしがじゅわ たまらない一品です
材料: 切餅 小さい里芋 A 水 A 砂糖 A 酒 みりん A 醤油...
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Snapdishの料理写真:蕪とベーコンのペッパー炒め
蕪とベーコンのペッパー炒め
塾で遅くなる娘は 晩御飯がいらないと言っていましたが 帰って来てこの蕪を食べた瞬...
材料: 小蕪 ベーコン 椎茸 オリーブオイル 塩こしょう ブラックペ...
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Snapdishの料理写真:豆腐バター焼き
豆腐バター焼き
一品物足りなかったので 手抜きです
材料: 豆腐 小麦粉 バター
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Snapdishの料理写真:鶏肉のおろし煮☆
鶏肉のおろし煮
大根消費
材料: 大根おろし 生姜 醤油 みりん ネギ ごま 鶏肉
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