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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の落とし焼き、山蕗と生麩の炊き合わせ、ベビー帆立と大根の和え物、若竹汁木の芽忘れ、雑穀ご飯 生で食べるつもりの鯵が、もう一つな感じだったので、落とし焼きに。 椎茸や葱、生姜、大葉の風味で、魚のハンバーグ。 レモンもすだちも無かったので、ポン酢で頂きました。 今日も美味しかった！
akazawa3
今晩は 鯵の落とし焼き 山蕗と生麩の炊き合わせ ベビー帆...
　
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Snapdishの料理写真:ビントロのワサビ木の芽和え
Kotera Kimiko
ビントロのワサビ木の芽和え
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛桜寿司 木の芽 、かき揚げ（ふきのとう、桜えび、馬鈴薯、紅生姜）、ふき土佐煮、三つ葉と大根 加減酢、わかめと豆腐の味噌汁 春を感じる献立に。田舎のお義母さんの野菜が端境期なので、春野菜を買ってきました。 鯛は先日昆布〆にしてあったものを、木の芽を挟んで握りに。 今年はふきのとうのいいものに出会えません（ ;
akazawa3
今晩は 鯛桜寿司 木の芽 かき揚げ ふきのとう 桜えび ...
　
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Snapdishの料理写真:筍の木の芽和え。
ゃぁゃ
筍の木の芽和え
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、しめ鯖、筍の木の芽和え、菜の花からし煮浸し、沢煮椀、ふきご飯 しめ鯖は先日の鯖寿司の鯖を更に締めたもの。 沢煮椀のさわは多いと言う意味。今日は、豚、人参、ごぼう、さやえんどう、筍、椎茸をさっと煮て、シャキシャキと頂きました。春の味がします。 木の芽和えには青寄せを入れてあります。 木の芽和えも、ほろ苦い菜
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今晩は しめ鯖 筍の木の芽和え 菜の花からし煮浸し 沢煮...
　
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Snapdishの料理写真:しらすと山椒の木の芽のピザ🍕 #しらす #山椒 #ピザ
doc3387
しらすと山椒の木の芽のピザ しらす 山椒 ピザ
　
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Snapdishの料理写真:なんきん昆布煮、タケノコ木の芽あえ、タケノコ煮、ゴーヤチャンプル
AntiHero
なんきん昆布煮 タケノコ木の芽あえ タケノコ煮 ゴーヤチ...
　
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根の木の芽味噌
ふりる
ふろふき大根の木の芽味噌
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、連子鯛の塩焼き 両褄、かま素揚げ、筍の木の芽和え、壬生菜の胡麻和え、ホタルイカの干物、若竹煮、ひじきご飯 長崎県産の連子鯛、身を塩焼きに、かまを素揚げに、アラは後日出汁にして頂きます。お義母さんの三つ葉の大きいこと(^.^) 木の芽和えは、木の芽だけで鮮やかな緑は出せず香りもきつくなるので、作り置きのほうれ
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今晩は 連子鯛の塩焼き 両褄 かま素揚げ 筍の木の芽和え...
　
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Snapdishの料理写真:新タマネギとカツオの燻製みたいなのの木の芽風味サラダ
aco
新タマネギとカツオの燻製みたいなのの木の芽風味サラダ
　
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Snapdishの料理写真:ライ麦のバトンにチェダーチーズ、ロースハム、フルーツトマト、マヨネーズ、木の芽。
matt
ライ麦のバトンにチェダーチーズ ロースハム フルーツトマ...
　
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Snapdishの料理写真:
コース
　
　
材料: メバル 牛蒡 酒 味醂 濃口醤油 たまり醤油 上白糖 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:木の芽入りの和菓子…中身は？ こんな感じで、色を変えてます。
rose13
木の芽入りの和菓子 中身は こんな感じで 色を変えてます
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、春の炊き合わせ、ホタルイカの醤油浸け、サーモンサラダ、そば米汁、玄米ご飯 釘煮 暑さ寒さも彼岸まで？今年は少し寒いお彼岸の中日でしたが、春の献立にしました。 炊き合わせは、海老のつや煮、南瓜・蓮根・炙り筍・干し椎茸・金時人参・花麩。蕗青煮、胡麻生麩木の芽田楽 松葉串を添えました。 サーモンの熟成加減は、こ
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今晩は 春の炊き合わせ ホタルイカの醤油浸け サーモンサ...
　
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