こんばんは 忙しくしていたのでおサボりしてました 一応 Xmasメニューは映えな...
材料: 甘海老 塩麹 苺 柚子果汁 柚子の皮 砂糖 バジル EXVオ...
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世界のカルパッチョ JAPAN この間と同じく病院の待合室でみた雑誌に載っていた...
材料: 茹でダコ刺身用薄切り 青じそ3 くらい細切り 醤油 柚子胡椒...
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戻り鰹の旬を迎え また旨い鰹に巡り合うことができました 厚めの鰹に薬味には多過ぎ...
材料: 鰹 レッドオニオン 新生姜 大葉 九条ねぎ 茗荷 すだち 貝...
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お刺身用の鯵を母が買ってきてくれたので たたきにしようかな と思って 柚子胡椒を...
材料: 刺身用鯵 生姜 微塵切り 大葉 千切り 小ネギ 小口切り 醤...
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モニター当選で届いた 愛南の真鯛 を早速調理してみました まずはカルパッチョで ...
材料: 柚子胡椒 レモン汁 米酢 しょう油 オリーブ油 粗挽きコショ...
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蕪の実を6個分を小さじ1杯の塩で和え10分置く 葉っぱの部分はサッと塩茹でして ...
材料: 蕪 柚子 オリーブオイル レモン汁 塩胡椒 ケチャップ 真鯛...
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カンタン酢で簡単酢の物 白だしを少量加えることでまろやかな土佐酢風になり 食べや...
材料: トマト きゅうり わかめ カニカマ 柚子皮 カンタン酢 白だ...
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