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Snapdishの料理写真:大根の皮とお揚げのきんぴら
大根の皮とお揚げのきんぴら
おでんを作る時 大根の皮は厚めにむくので肉厚なきんぴらになりました
材料: 大根の皮 油揚げ 生姜
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Snapdishの料理写真:百合根と銀耳のダバス粥‼NOW‼1️⃣‼
百合根と銀耳のダバス粥 NOW 1
此れって マジ美味 健康にも NOW
材料: コシヒカリ新米 烏龍茶 百合根 生姜 銀耳 バジル塩 愛情 ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、若ごぼうと牛肉のさっと煮
圧力鍋で作った 若ごぼうと牛肉のさっと煮
若ごぼうの香りと歯ざわりを残した煮物です
材料: 若ごぼう 牛肉切り落とし 生姜 酒 しょうゆ みりん だし汁...
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Snapdishの料理写真:マグロの漬けとアボカド納豆丼
Liz
マグロの漬けとアボカド納豆丼
お仕事等で夕食の支度に時間がかけられない日は 丼ものが便利ですね この日はマグロ...
材料: マグロ赤身 醤油 みりん 根生姜すりおろし アボカド レモン...
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Snapdishの料理写真:ビールのお供に最高!砂肝とキュウリの中華風前菜
Liz
ビールのお供に最高 砂肝とキュウリの中華風前菜
お安い食材の代表 砂肝 艸 フフフ 塩を降って焼き鳥 ワインに合わせるならコンフ...
材料: 砂肝 キュウリ 根生姜 紹興酒 塩胡椒 ラー油 酢 醤油 ご...
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Snapdishの料理写真:ゴールデンウィークは宅飲みぃ🎶で、揚げ出し豆腐❤️
ゴールデンウィークは宅飲みぃ で 揚げ出し豆腐
ゴールデンウィークの混雑を避けて 自宅でまったりと酒の肴とビールで過ごすことにし...
材料: 木綿豆腐 ネギ だいこんのすりおろし 根生姜 めんつゆ
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Snapdishの料理写真:冷やし坦々麺はじめました
Liz
冷やし坦々麺はじめました
冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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Snapdishの料理写真:手作りの皮に負けない!ゴロゴロ具材の餃子餡
Liz
手作りの皮に負けない ゴロゴロ具材の餃子餡
今日も暑かったですね 体力消耗してるのか 餃子が食べたくて食べたくて O 頑張っ...
材料: 豚肩ロース 豚背脂 キャベツ ニラ 長ネギ ニンニク 根生姜...
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Snapdishの料理写真:シイタケのオイスターソース煮
Liz
シイタケのオイスターソース煮
いつものスーパーで とっても美味しそうな肉厚のシイタケを発見 ずっと作ってみたか...
材料: シイタケ 青梗菜 サラダ油 オイスターソース 紹興酒 蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:ビールが進む〜♪キュウリと搾菜の和え物
Liz
ビールが進む キュウリと搾菜の和え物
余りがちな搾菜を使って 切って和えるだけの簡単メニュー O 冷蔵庫で時間を置いた...
材料: きゅうり 搾菜 炒りごま 胡麻油 すし酢 ラー油 鶏ガラスー...
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Snapdishの料理写真:トロットロ〜な豚の角煮丼^ ^♪
Liz
トロットロ な豚の角煮丼
八角と胡麻油で中華風に味付けした豚の角煮をご飯に乗せましたo o 丼もの ワザあ...
材料: 豚バラブロック 根生姜 日本酒 紹興酒 醤油 味醂 砂糖 蜂...
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Snapdishの料理写真:ご飯もお酒もすすむ♪胡瓜ともやしのピリ辛炒め
ご飯もお酒もすすむ 胡瓜ともやしのピリ辛炒め
ピリ辛なのでビールのおつまみにも合います と言ってもビールの苦味が苦手で飲みませ...
材料: きゅうり もやし ごま油 生姜チューブ 鶏ガラスープの素 ポ...
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