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Snapdishの料理写真:寒こうじでしっとり✨鶏ハム\( ´ω` )/
寒こうじでしっとり 鶏ハム
実は淡紫と一緒にポチッと こちらもお迎えしております 寒こうじ 塩こうじとどう違...
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Snapdishの料理写真:今日のお仕事弁当♪2023.2.15
今日のお仕事弁当 2023 2 15
肉じゃが ひじき煮 きんぴらごぼう 漬物 プチトマト ご飯 梅入りゆかり ヨーグ...
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Snapdishの料理写真:ayamaa3315さんの簡単!便利!作り置き☆塩こうじと塩昆布でお漬物 #楽天レシピ
ayamaa3315さんの簡単 便利 作り置き 塩こうじ...
塩こうじ有りと無し 両方作って食べ比べてみましたが やはり有りの方が美味しいです
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Snapdishの料理写真:何食べた?のバナナバウンド
何食べた のバナナバウンド
こんな時間にケーキ ホトケキMIXで焼いたと小麦粉から焼いたのと味比べてみたい ...
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Snapdishの料理写真:巨大メロンパン
巨大メロンパン
今年のお母さんの誕生日に巨大なメロンパンを作りました 以前 地元のフェスタに行っ...
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Snapdishの料理写真:カレー
カレー
2種のカレーの食べ比べでなく 十六雑穀と白米の食べ比べです
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Snapdishの料理写真:* 仮面ライダー スペクター弁当 *
仮面ライダー スペクター弁当
今日は月 弁当の日 冬らしく雪だるまとかのお弁当が良かったけど 息子の はやっぱ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母10日目
酒粕酵母10日目
酒粕酵母10日目 先ほどふたを開けたら   プスッ ちょびっとだけ 泡っとしまし...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛のかぶと煮、菜花の胡麻和え、ベビー帆立と分葱のぬた、赤カブ漬物、豚汁、雑穀ご飯

長崎県産天然真鯛3日目。
かぶとにも身がたっぷりあるので一品。
頬や目のまわりは刺身にも劣らない味わいですし、牛蒡がこれまた美味。
鯛が甘いのは海老や蟹を食べているからで、その旨味成分タウリンというアミノ酸が他の魚に比べてずば抜
今晩は 鯛のかぶと煮 菜花の胡麻和え ベビー帆立と分葱の...
続き ずば抜けて多いからです タウリンは河豚にも多いので 微妙な旨味 甘みを感じ...
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Snapdishの料理写真:ステーキ食べ比べ
ステーキ食べ比べ
左はサーロイン 右はヒレステーキの食べ比べプレート ステーキ サーロイン ヒレ
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Snapdishの料理写真:❁2種のミニホットドッグ
❁サラダ
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2種のミニホットドッグ サラダ コーンスープ りんご
モニターでいただいた 丸大食品 様の 燻製屋熟成あらびきポークウインナー と 燻...
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Snapdishの料理写真:meisui829さんのメイスイ家の水餃子  レシピ付き
meisui829さんのメイスイ家の水餃子 レシピ付き
ようやく作りました もちもちつるり で すごくおいしかったです o o この形が...
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Snapdishの料理写真:食べ比べポークソテー
Emi
食べ比べポークソテー
寒こうじは お肉につけてソテーしました 淡紫は 胡椒で下味をつけソテーしてから ...
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Snapdishの料理写真:ジェノバ風スパゲッティ
ジェノバ風スパゲッティ
今年始めてのバジルで作りました 温室 水耕栽培でよく育っています 天日より柔らか...
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