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Snapdishの料理写真:さば味噌缶で大根煮物
さば味噌缶で大根煮物
大根 人参 ちくわ しめじ さば味噌缶を汁ごと入れて だし水 しょうゆ 砂糖 味...
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Snapdishの料理写真:130211-白菜春雨牛肩ロース竹輪の鋤焼き風煮物 #夕食 #自炊
130211 白菜春雨牛肩ロース竹輪の鋤焼き風煮物 夕食...
レシピ 鍋に白菜 春雨 牛肩ロース 竹輪 白菜の順に敷き 醤油 砂糖 みりん 酒...
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Snapdishの料理写真:栗ごはん、お刺身盛り合わせ、厚揚げと茄子煮物ナメコ汁
栗ごはん お刺身盛り合わせ 厚揚げと茄子煮物ナメコ汁
栗は 剥く前に圧力鍋で煮ているので そのまま食べられるでになったいます 米1 5...
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Snapdishの料理写真:つぶみそ豚バラ肉みそ煮
つぶみそ豚バラ肉みそ煮
作り方 豚バラ肉70g にんじん細切り1 3本 つぶ味噌顆粒大 水大1 2 醬油...
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Snapdishの料理写真:ひじきの煮物
ひじきの煮物
ひじき にんじん 干し椎茸 大豆 好きなのにちくわ入れ忘れた にんじん油で炒める...
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Snapdishの料理写真:Bento♥️Fri
Bento Fri
おはよございます あっという間に金曜日 早いでございます 10月も終わります 酢...
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Snapdishの料理写真:ひじきと厚揚げの煮物
ひじきと厚揚げの煮物
厚揚げの油抜き 水で戻したひじきと煮る めんつゆ オリゴ糖 味を見て醤油を足す
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の煮物、真帆っけ干物、金時豆、増備祭
切り干し大根の煮物 真帆っけ干物 金時豆 増備祭
切り干し大根の煮物 岐阜の 富加道の駅で買った 里芋 たくさん入って この辺のス...
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Snapdishの料理写真:大根の味噌そぼろ煮☆
大根の味噌そぼろ煮
大根1 2本買ってあったのに 家族が更に買い足してきてしまった 笑 煮物にしたい...
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Snapdishの料理写真:2018/10/3(水)
 お昼 三色弁当
 夕飯 娘の料理 ごぼうのこっくり味噌煮
2018 10 3 水  お昼 三色弁当  夕飯 娘の料...
お弁当  三色ご飯  えびフライ  ちくわの煮しめetc 夕飯  ごぼうのこっく...
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Snapdishの料理写真:簡単4品!作り置きおかず♪
簡単4品 作り置きおかず
今日は 冷凍庫 冷蔵庫の残り物一掃するために 作り置きしました ひじきの煮物 ひ...
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Snapdishの料理写真:赤飯、豚汁、ひじき煮物、牛肉と野菜のきんぴら炒め
赤飯 豚汁 ひじき煮物 牛肉と野菜のきんぴら炒め
今日は なぜか お赤飯が食べたくなり インスタントの赤飯の素を使って カップとも...
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Snapdishの料理写真:🔷🔹茄子と仙台麩のとろとろ甘辛煮🔹🔷
茄子と仙台麩のとろとろ甘辛煮
なんてこと無い 煮物だけど ホエー豚の旨味が染みこんだ茄子が とろとろ 艸 ホエ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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