水  発酵鶏だし  のレシピと料理アイデア

この夏叔母の家庭菜園の を自家製醤油麹でたべまくっている私ですが 漬けた後残った...

普段のレバーの血抜きは 水洗いで水が綺麗になるまで洗う方法でやってましたが 今回...

youkiさんのコレって四川のアレだが インドネシアのソレはエビ発酵臭も辛味も強...

I was happy to be able to eat delicious ...

昨日は 発酵の日 その前に作ってたのですが スイカの食べすぎか 昨日はまたお腹が...

甘酒煮にハマって以来 砂糖を甘酒に置き換えるレシピを色々試しています 今回もお砂...

液体塩こうじレシピコンテスト 入賞のレシピです 日本の発酵調味料で素敵なフランス...

夫と娘のお弁当です ご飯　ゆかり 夫 　ごま塩 娘 　紫蘇 生姜の甘酢漬 カリカ...