甘酒使用☆鶏のさっぱり煮

甘酒煮にハマって以来、砂糖を甘酒に置き換えるレシピを色々試しています。
今回もお砂糖は使わず、甘酒で代用してみました😋

醤油とお酢のパンチがなかなか強めなので、甘酒はいつもの倍量に。

煮汁はいつもよりとろっとしててお肉や卵にからみます。
美味しい、いつもより味がしっかりめ！
（甘酒の分量考えながらだったのでお水を入れ忘れた気もする🤣💦）
息子は『いつもより、美味しい気がする！』と😊

甘酒の水分があるので水なしで、醤油をちょっと控えても良いかもしれません。
そうすると塩分も控えれるかな？

これはこれで好評だったので、近々分量考えながらもう一度作りたいと思います💕

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