水  米糀  のレシピと料理アイデア

米こうじによって 仕上がりが全然違うだろうから 出来上がりが楽しみわぁ いつもや...

タイムでタイム塩糀 記録投稿 コメントスルーしてね 米こうじ 塩糀 塩麹 ハーブ...

昨日は涼しかったので温かいスープ あっという間に今日は暑くなりましたが 美味しい...

前に旦那が釣ってきて冷凍してたタコと新生姜でたこ飯 糀甘酒 しょうゆ糀 白だしで...

発酵あんこを作ってみたの ううん 私はビタントニオは当たってないのよ 先日 我が...

いつもはフライパンで炒めながら作るけど シロカで甘酒煮 水分カツカツで底のゴボウ...

甘麹 完成後 ブレンダーで軽く潰しました 甘糀はごはんなしの方が好き 米こうじ ...

最近 電気圧力鍋フル活用やから ついついシロカちゃんも一緒に写真撮ったけど これ...

作りたかった醤油麹とコンソメ麹を糀美人で作ってみました しっかり攪拌して馴染ませ...

手づくり麹トリオなの 左から生姜麹 甘麹 塩麹だよ 生姜麹だけ 玄米麹を使ってみ...

米糀ミルクに白味噌を溶いたお出汁は あっさりしながら コクと旨みがあって たっぷ...

発酵きな粉 TOMOちゃんが発酵きな粉の事言うてて 作ったらつくフォトしようと思...

記録投稿 コメントスルーしてね ビタントニオヨーグルトメーカーで作った塩麹を使っ...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー ボルシチに入ってるビーツ 食べ...