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Snapdishの料理写真:胡椒たっぷりスモークチキン&燻製卵
sakurako
胡椒たっぷりスモークチキン 燻製卵
強烈な猛暑ながら 最近2週間に1度はモクモクとスモーク 元々はジム通いの息子の希...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:低糖質
らんママ
低糖質
今晩は鯖のスープカレー 鯖は普通の煮付け用の鯖 鯖は一口大に切り分け 塩をふって...
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Snapdishの料理写真:煮豚
友
煮豚
浸かる程度の水とアールグレイ茶葉入れて 赤シロカちゃんの加圧調理13分 簡単に出...
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Snapdishの料理写真:豚肉とクレソンのアジアン炒め🌿
ゆきぽん@ゆきの家飲み料理
豚肉とクレソンのアジアン炒め
スナップディッシュ snapdish snapdish春の新生活応援 キャンペー...
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Snapdishの料理写真:クリームチーズムースとメロンゼリーの二層のスイーツ
にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー)
クリームチーズムースとメロンゼリーの二層のスイーツ
フィラデルフィアクリームチーズ 豆乳ヨーグルト てんさい糖 レモン汁 粉ゼラチン...
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Snapdishの料理写真:令和3年7月27日(火) お弁当
みかりん
令和3年7月27日 火 お弁当
熟成赤鶏のもも肉と水茄子の炒め煮 明太子入り玉子焼き ちくわきゅうり ちくわオク...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(豚バラトマト串と…)
oomugi
今日の晩ごはん 豚バラトマト串と
豚バラトマト串 万願寺唐辛子の肉巻き いんげんの肉味噌炒め ミニトマトナムル ゆ...
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Snapdishの料理写真:ナシリウェット　#インドネシア料理　ユウキ食品×東京デーリー　ピリとろ料理フェスティバル
KimaLABO
ナシリウェット　 インドネシア料理　ユウキ食品 東京デー...
youkiさんのコレって四川のアレだが インドネシアのソレはエビ発酵臭も辛味も強...
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Snapdishの料理写真:#スープカリー#Soup Curry
みすてりあすゆっこ
スープカリー Soup Curry
久しぶりにスープカリーを 鶏の骨付きモモ肉 ナス じゃが芋 カボチャ アスパラ ...
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Snapdishの料理写真:昼*2015.8.1
ささなお
昼 2015 8 1
おにぎり 鮭青菜ごま 梅赤しそゆかり オクラの肉巻き 南瓜のそぼろ煮 ミニトマト...
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Snapdishの料理写真:春はカラフルに…色鮮やかな見た目で元気…青椒肉絲♪
cozy-cozy-koji
春はカラフルに 色鮮やかな見た目で元気 青椒肉絲
日曜日は ぽかぽか暖かく良い天気 初夏の頃の気温になった地域もあるとか ちょっと...
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Snapdishの料理写真:ブリ🐟のアメリカンケイジャンソースソテー
めいめい
ブリ のアメリカンケイジャンソースソテー
ユウキ食品 世界の食卓探検隊 おいしい世界ごはんパートナー ブリ こんばんは 今...
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Snapdishの料理写真:皐月晴れ復活の2024/05/11はベランダ食 焼きそば（まるちゃんソース無添焼きそば＋新潟県産冷凍豚こま肉＋目玉焼き＋宮崎県産ピーマン愛知県産キャベツ＋塩分控えめ丸大豆醤油＋日本酒＋片栗粉＋粉末沖縄県産黒糖＋オイスターソース＋水＋サラダ油＋丸本太香胡麻油） ・熊本県産赤もく＋自家製ピクルス＋ピクルス液 ・キリン氷結も
Tarou Masayuki
皐月晴れ復活の2024 05 11はベランダ食 焼きそば...
野菜料理 肉料理 焼く 炒め物 お刺身 マリネ 焼きそば 目玉焼き めかぶ 赤も...
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