浅利 のレシピと料理アイデア

あっさり煮干の冷たいスープに浅利の剥き身と岩のりがいい感じ スープを凍らせた氷が...

今日は胡麻油 浅利醤油 わさびと切り胡麻で

第10回築地場内朝活 磯野家 いそのや サザエさんやカツオはいません 笑 初めて...

藤鮨

何てお店か忘れましたが 大阪のグランフロント の中のお店で 浅利が大きくてプリプ...

名古屋伏見 大甚にて

お品書き 牛肉と玉葱煮 にんじん 隠元ナムル 沢庵 昆布巻き 浅利の佃煮 甘い玉...

黒米御飯 浅利 生姜 三つ葉 留椀 赤出汁

牡蠣 浅利 しじみの出汁のスープが何とも美味い ラーメン

そして貝だしラーメンの後の楽しみは この貝めし そのまんまでもうまいけど 蜆と蛤...

今宵 そば処あひる タコとアボカドのサラダ 卵焼き 空豆 アナゴ天と浅利のかき揚...

豊橋 すし義にて

蕪 茄子 春菊 浅利

鯛のアラと野菜の切れ端 ミカンの皮 やらでスープを取って作ってみた