湯種角食 のレシピと料理アイデア

昨日の湯種角食でサンドイッチ2種 ブログでは昨日の投稿の続きになります 卵はスク...

R H 湯種角食 ふたたび 今度は 存在忘れないように ギリ間に合ったかな おチ...

すごく腰折れしてしまった食パン こんなんでもすごく美味しかったです 艸 ブログ更...

今回は 粉を280gにしました キタノカオリ セントルザベーカリーの本を参考に ...

やっと 角食 らしくなってきた 手懐けたい やっぱ湯種って ふしぎ もっとじっく...

前回 底に硬い層が薄っすらできていて これは生地量が多いの かな よく分からない...

久しぶりに作りました クラムの荒さが気になりましたが あんバタートーストで食べる...

今日はお休みなので角食を焼き とんちんさんの 揚げない海老パン で ゆったりまっ...

新しい正方形型を使って トラウマなセントルに挑戦 粉は ゆめちから 湯種の作り方...

いつぶりかな 失敗続きで諦めていた マリンちゃんのセントル風 高加水生地で 湯種...

珈琲酵母で 湯種角食に挑戦しました 中種は まずまず元気があったのですが 一次に...

3月 角食部 ギリ いいですかぁ ってか 久しぶり過ぎて コメの書き方 忘れまし...

久しぶりにセントル 焼きました おチビもいます 生の桃 と みきさんのエンゼルク...

こちら昨日焼いた 湯種 高加水な角食 なんですが 最近カクカク続いてまして 不出...

1日空けて また 焼いちゃいました 発酵が 丁度良い具合で 焼けたでしょうか 食...