湯種仕込みのヨーグルト酵母 de 角食🍞 オマケ付き(・ω・)ノ

前回、底に硬い層が薄っすらできていて、これは生地量が多いの？かな？
よく分からないけど、生地量を510gにして焼いてみました😊
残りはプチパン(・ω・)ノ
これくらいがいいかも、、
モチモチ、あま〜い食パンです(o^^o)

いつも生地量って考えてないなぁ〜

オマケ✨何だか得した気分😆🎶

焼き色も形もとっても綺麗♡

かぶりつきたい☆

みずほさん、おはようございます😊
オマケ付き（≧∇≦）（笑）

ゆっこちゃん、おはようございます😊
角食🍞は、蓋を開けるまでドキドキ💕です😅
お砂糖10gなのに、あま〜いの！
どっからいく？（笑）
いつもありがとうです*\(^o^)/*

いや〜かじりつきたい(´Д` )♡

なるほどぉ～❕
生地減らしてもオッケーなんすね...ψ(。。)ﾒﾓﾒﾓ...
確かに初めてだからこんなもんなのか！？って感じだったんですけど、蓋開けるのにひと苦労💦型から出すのにふた苦労💦💦な感じだったんです（笑）😅
で、後日別レシピで角食焼いたらすんなり出たので「おや？」って思ってたとこです❤😊
オマケ付きお得気分ですね（笑）🙆🙆🙆

ふぅさん、おはようございます😊
ガブっ❗️といって*\(^o^)/*

まきさん、おはようございます😊
中種入れて、粉320g？ぐらいって山食でも300gなのにどうなんだろう〜？と思って。
セントルの本には、正方形一斤450gってあったから、酵母力、三等分すること考えて、510gにしてみました😊
450gでも大丈夫かな？
オマケ、いいでしょ（笑）
いつも、ありがとうです*\(^o^)/*

ふわふわ感…めっちゃ感じる～！
プチパンは、味見用でＥね♪
アタシの1、5斤だけど、粉400くらいがジャストかなぁ。型のメーカーによっても、同じ１斤でも大きさも違いあるのかなぁ？

きみちゃん😊
このパン、お砂糖10gなのに甘いの！湯種だから？分かんないけど、私はなんか好き(o^^o)

そうなんだぁ〜
今まで粉量とか考えずに書いてある通りやってたから、、
メーカーによっても違うのかなぁ？
体積計算してやるのかなぁ？
？？？が、増えて来たよ(・ω・)ノ

美味しそう✨
パッカーんと手で半分に開いてみた😁
おまけも😋

細長、1斤角食型ーーヾ(*´∀｀*)ﾉ
買っちゃったーー♬
私もトライしてみたいな💕
でも、先ずは基本の普通の食パンから(*^^*)

ちょうどいい発酵とか、グラムとか‥何度も焼いているうちに掴めて、そしていいパンが焼きあがるんやろぅね💕

あ、私も実は1斤角食型買ってある(^_^;)
生地発酵し過ぎて、山食に変身することしばしば💦
頑張ります(^_^;)

みきおさん、おはようございます😊
かぐちゃん、竹からパッかーん！？（笑）
今度やってみようかな？😁
いつも、ありがとうです*\(^o^)/*

さわこさん、おはようございます😊
おー！買ったんですねー！♫
レッツトライ！ですねo(^_^)o
湯種は、ほんとしっとりするよ！
型にあった分量とかあるんでしょうね(o^^o)粉によっても違ったり、、
パンは奥がふかい〜ですね〜

くみさん😊
私も、何度やらかしたことか(￣▽￣)💦
ずーっと、蓋なんか棚の奥のほーーにありました😅はまってよかった(^_^;)（笑）

味見よう？(笑)

ふわふわ～で、美味しそう(^ー^)

あっ！りえぞ〜ちゃん、お江戸からお帰りに？
味見用と言うわけでもないけど、レシピ通りだと、生地量が多い気がして減らしてみたの😊
しっとり〜で、次女もお気に入りです💕

あー❗️横に何かいる…

顔探しちゃった😝

角食 かっくいー😅💦

あー❗️顔忘れちゃったー😝

btnonさん、絶好調❗️💃💃💃（笑）

かんっぺきなプルマン✨✨✨

裕子さん、おはようございます😊
かんっぺきではないけれど、、、
湯種パンってもっちりしっとり美味しいですね💕