セントルザ・ベーカリの角食🍞 今度は、ボウズ( ;´ω`)ﾁｰﾝ

参考にしたレシピ

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: yucca@

粉、キタノカオリ100%
(いつもは、ゴールデンヨットを少しブレンド)
前回ツッパったので、生地量減らして焼いてみる。

発酵取りすぎたかな？🙄
2次で、生地が裂けだしてきたような。。🤔
過発酵が怖くて早めに焼成🔥
やっぱり、ぼうじゅ(￣∀￣)💦
取り分けなくてよかった😓

なかなかいい按配にいかないです😅

お味は、もっちり💕やわやわ💕キタノカオリの美味しさ100%😍

お粉も、初めは何でもよかったのですが、粉によって味や食感が違うのを知って、だんだんお口が肥えてきてます😆身体も(๑•🐽•๑)ﾌﾞﾋ💦

クオカのLINEで、ちょうどキタノカオリのことが書かれてました。

#セントルザベーカリーレシピ #修行中
#キタノカオリ#おうちパン #セミドライイースト

: sakurako

これもそのうち、そのうちと思って焼けてないパンだわ😰

休んでた食パン作り、そろそろ再開させないと！😘

お口が肥えると、素材からこだわっちゃうよね😅

: yucca@ から sakurako へ

食パンもなかなか作らないから上達しないよ😂
ボチボチと🐢💨💨

どうも、家族は食パンはこれが好きみたい😅

粉もね～😅
前は失敗リスクを考えて安いの使ってたけど、たまーに粉を変えてみると、うまっ！😳
お口も肥えるが身も肥える🐷(￣∀￣)w

さくらこちゃんの食パンは、めちゃくちゃ美味しそうだよ！
やっぱり、年季が違うね！✨
甘酒使いも気になる～😍