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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

深夜の献立
全品自家製/無化調/無添加

皆様に乾杯‼️🍶ゞ(*´▽`)っ🍻

[先付け]
もずく酢
ほうれん草のナムル

[向附]
 鮪のユッケ仕立て

[焚合わせ]
牛筋と鯨コロの炊き合わせ
(冷蔵保存品)

[焼き物]
鰤の塩焼

[温物]
麻婆茄子(爆)Σ(・ω・ノ)ノ
冷蔵庫の雫(しずく)

[〆]
饂飩(一応段取り済み)
狸の宴シリーズ 深夜の献立 全品自家製 無化調 無添加 ...
和食
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
皆様と乾杯‼️🍶ゞ( ・∀・)っ🍻

[突き出し]
沖縄産もずく
(無化調/無添加/狸特製ぽん酢)
[御凌ぎ]
穴子寿司(塩白焼き/タレ焼き/煮穴)

[向付け]写真の物
鯛の御造り
鰹の叩き&鰹なめろう
※なめろうは道場先生レシピです

[〆]
何となくタランティーノだが
更に食べると大狸化する‼️
(;ω;)自重❔
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和食 魚料理
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の支那料理

[前菜]
春雨サラダ

[主菜]※写真の物
豚肉と茄子の四川炒め

[〆]
白御飯とスープ

全品、無化調/無添加/自家製です。
※ハムは除く
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
おうちで中華のラスト日
支那料理  スペッシャル(・∀・)ノシ

今夜の献立
[前菜]
涼拌木耳(キクラゲ冷菜)
雲白肉
くらげの酢の物 

[大菜(主菜)]
楊貴妃鶏
(ユウキさんの無化調オイスターソース使用)

青梗菜炒め←写真の物
(シンプルに大蒜 生姜 粗塩 五香粉 毛湯 胡麻油)

宮爆蛯仁(大海老の唐辛子炒り付け)
※新梅田食堂街老舗中国料理店の味コピ

[湯(タン)スープ(〆代わり)]
豆腐入り野菜スープ(とろみ付き)
(狸特製毛湯ベース)

オール狸特製です。
無化調/無添加

今日は昼からオフでずっと料理してました。
殆ど済んでやっと座った。
ちょいと早いが、酒盛りナウ🤣🤣🤣
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の宴

[突き出し]
メカブ※狸特製天然タレ

[鰹の叩き]※写真の物
自家製ぽん酢
(徳島産すだち/大蒜入り)
(無化調/無添加)

もう1品  (;´∀`)ホスイ…

皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽`)っ🍻
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