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Snapdishの料理写真:新年会Part2
新年会Part2
正月も仕事だった愚息家族と昨日開いた新年会の様子 Part1との変更点 重箱はい...
材料: はんぺんテリーヌ 赤部分 スモークサーモン はんぺん 赤パプ...
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Snapdishの料理写真:焼き長芋と焼きズッキーニの冷やしみそ汁
焼き長芋と焼きズッキーニの冷やしみそ汁
長芋もズッキーニも食感を残すように軽く焼いて 冷やしみそ汁の具にしてみました ゴ...
材料: 長芋 ズッキーニ 油 オクラ 塩 味噌 ほんだし 冷水 小ね...
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Snapdishの料理写真:愛媛の地元めし~土鍋で鯛めし
愛媛の地元めし 土鍋で鯛めし
香ばしく焼いた鯛で土鍋ご飯 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 魚  鯛  土鍋
材料: 米 鯛 霜降り平茸 舞茸 生姜 昆布 醤油 酒 砂糖 分葱 ...
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Snapdishの料理写真:タコのハーブ🌿バター焼き エスカルゴ風
タコのハーブ バター焼き エスカルゴ風
簡単なおつまみ
材料: 無塩バター ハーブ ローズマリー セージ イタリアンパセリ ...
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Snapdishの料理写真:粒みそをふりかけたパプリカの豆腐づめ
粒みそをふりかけたパプリカの豆腐づめ
2つにカットしたパプリカが可愛く焼き上がりました なんだかヒマワリみたいで可愛い...
材料: パプリカ 豆腐 ツナ缶 パン粉 めんつゆ 粒みそ
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Snapdishの料理写真:ホットプレートで明石焼き風
ホットプレートで明石焼き風
余りがちな三つ葉が主役で明石焼き風 明石焼き タコ 三つ葉 玉子焼
材料: 生地 卵 水 粉末だし 小麦粉 材料 タコ 三つ葉 つけ出汁...
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Snapdishの料理写真:ビールが進む♪はちみつコチュ照り肉巻き椎茸&れんこん
ビールが進む はちみつコチュ照り肉巻き椎茸 れんこん
ビールもご飯もが進む 肉巻きしいたけと肉巻き蓮根の ピリ辛コチュ照り焼き 大きめ...
材料: 豚バラ肉 太めの蓮根 しいたけ 醤油 みりん コチュジャン ...
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Snapdishの料理写真:牛肉とレタスのチャーハン
牛肉とレタスのチャーハン
自家製 焼き肉のタレを使って 絶品チャーハン タレの写真を撮るのを忘れました レ...
材料: 牛肉 レタス ねぎ 生姜 卵 ご飯 自家製 焼き肉のタレ 塩...
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Snapdishの料理写真:甘鯛ごはん🐟
甘鯛ごはん
美味しそうな甘鯛みっけ 塩麹に漬けてから焼いて炊き上げました
材料: 甘鯛 塩麹 白米 生姜 白だし 水 昆布 なくてもOK
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Snapdishの料理写真:玉子焼きどーーんっ
玉子焼きどーーんっ
玉子焼き丼です 山椒と高菜ものせて ウマッウマッ 朝ご飯 卵焼き どんぶり
材料: 卵 炊き立てご飯 出汁 お漬け物など
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Snapdishの料理写真:うずらぐでたま入り 焼き鳥弁当(姉)
うずらぐでたま入り 焼き鳥弁当 姉
学校の行事で 本日お弁当です 焼き鳥弁当にしてみました 本当は 全部うずらぐでた...
材料: とりモモ肉 焼き鳥のタレ
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Snapdishの料理写真:1次発酵無し ラズベリーのベーグル
1次発酵無し ラズベリーのベーグル
ラズベリーを練り込んで 1次発酵無しのベーグル 早く仕上げたい時に
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト ラズベリー 水 ラズベリーを入れ...
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Snapdishの料理写真:豚肉☆さつまいも☆油揚げのさっと煮♪
豚肉 さつまいも 油揚げのさっと煮
元レシピは何だったかなー 覚えてない ボロボロメモ帳に書いてあって 季節に関係な...
材料: さつまいも 豚肩ロース薄切り 油揚げ 小麦粉 だし汁 しょう...
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Snapdishの料理写真:うなぎの赤ワイン蒸し
うなぎの赤ワイン蒸し
赤ワイン蒸しの うなぎには サッパリとした赤ワインをオススメします 参考まで サ...
材料: うなぎの白焼き 赤ワイン 黒糖 醤油
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