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Snapdishの料理写真:鶏モモの唐辛子味噌添え♪    お土産で頂いた唐辛子味噌(石川県)が美味しかったので作ってみました♪
鶏モモの唐辛子味噌添え お土産で頂いた唐辛子味噌 石川県...
鶏モモ唐辛子味噌添え モモ肉は食べやすい大きさに切って塩胡椒 お酒で蒸し焼きにさ...
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Snapdishの料理写真:高校長男弁当〜154
ぱあるさんの料理 『油揚げに玉子とほうれん草を詰めた甘辛焼き✨』を入れて
高校長男弁当 154 ぱあるさんの料理 油揚げに玉子とほ...
おはようございます 今日は鏡開き 今朝は無病息災を願い バター七味塩醤油の焼きも...
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日々野菜deほぼ和食 笑
野菜と魚 肉類少ない晩ごはん 毎度お馴染み似たような感じ 小松菜炒め 鯖のみぞれ...
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手羽元と大根とゆで卵の煮物
手羽元と大根を炒めてから出汁醤油でゆで卵と一緒に煮込みました 汁がしっかり染み込...
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Snapdishの料理写真:🏡おうちごはん(レシピと献立)
おうちごはん レシピと献立
今夜は悩む事なく 整いました メイン料理は 豚肉の生姜焼き 副菜は 野菜たっぷり...
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Snapdishの料理写真:ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 炊飯器de豚の角煮
ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 炊飯器de豚の角煮
煮卵
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金曜日のとーちゃん弁当
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冬瓜ベーコンコンソメ煮 親子煮 サーモンマリネ 常備菜
息子一家が帰り やれやれ 晩ごはんは簡単に 冬瓜ベーコンを煮て 鶏南蛮蕎麦を作っ...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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