煮干だし のレシピと料理アイデア

今までは つけ麺ダレは市販のものだったけど初めて手作りしてみました 煮干し粉たっ...

昆布と煮干しを一晩水に浸けた出汁に 味覇と麺つゆで味を整えたスープ 具は冷蔵庫の...

夏に弱った胃腸に きのこたっぷりの鍋料理 餃子の餡には消化に優しい豆腐とひき肉 ...

新玉ねぎ1個 じゃがいも2個 白滝100き にんじん2分の1本 牛バラ肉または切...

煮干し出汁をとった後の煮干しの使い方 ふりかけだけじゃあ 飽きちゃうので考えたの...

老抽王を使っておこわ作り これまた美味しそうな仕上がりに 濃そうに見えて濃くなく...

スープは液みそのみ 鶏 豚 鰹 煮干しのだしに花椒 麦芽エキスを合わせた液みそ ...

ちたこさんの 煮干しの南蛮漬け をマネっこさせていただきました とっても美味しい...

小鉢 サイドディッシュ おやさい

葉っぱ付き大根をいただいたので 早速葉っぱを煮ました おいしい常備菜になります ...

お友達に教えてもらい 最近味噌汁に入れてます カルシウム丸ごとで カラダにいいで...

ご近所さんに間引きした人参をいただきました 栄養満点の柔らかい葉っぱで ふりかけ...

さんの真似っこ です 子供の頃から この佃煮 とっても 大好き それを自分で作れ...

少し遅くなりましたが今年の我が家のお節からお煮しめのご紹介です 毎年ほんとに沢山...