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Snapdishの料理写真:手羽元と根菜のさっぱり煮
ちょっと中華風です😊
手羽元と根菜のさっぱり煮 ちょっと中華風です
手羽元と根菜で さっぱり煮を作りました ちょっとだけ中華風 黒酢煮のようにしてみ...
材料: 手羽元 黒胡椒 ごま油 にんにく 大根 じゃがいも にんじん...
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Snapdishの料理写真:粗挽き牛挽肉の甘辛煮だいこんおろし☘
粗挽き牛挽肉の甘辛煮だいこんおろし
前日のあけびの下ごしらえやり直しで若干の疲労感 笑 食べないとバテそう でも重す...
材料: 粗挽き牛挽肉 だいこん 鷹の爪 みつば 白菜キムチ
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Snapdishの料理写真:鯖の船場汁🐟 塩鯖が辛かったので〜
鯖の船場汁 塩鯖が辛かったので
塩鯖の塩分が効き過ぎていたので 大根 葱と共に煮ました 今回は塩鯖だけの塩分です...
材料: 塩鯖 大根 短冊切り 葱 斜め切り 酒 水 又は 出汁
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Snapdishの料理写真:さやいんげんの煮物
さやいんげんの煮物
ヘルシー煮物 鰹と昆布のお出汁に薄揚げでコク出し 冷まして味を含ませれば しっか...
材料: さやいんげん 糸こんにゃく 薄揚げ 鰹出汁 出汁昆布 酒 み...
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Snapdishの料理写真:ツクシの卵とじ
ツクシの卵とじ
春に冷凍しておいたツクシがある事をすっかり忘れてました 季節外れに食べても美味し...
材料: ツクシ 卵 だしの素 醤油 みりん 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:ポットロースト
ポットロースト
クリスマスのメニューはチキンにするかポットローストにするか迷う そして気が早い
材料: 豚肩ロース塊肉 じゃがいも 人参 玉ねぎ ブラウンマッシュル...
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Snapdishの料理写真:肩ロースブロック肉のレンチンチャーシュー🍖 酢重の醤油豆とお野菜で食べました✨
肩ロースブロック肉のレンチンチャーシュー 酢重の醤油豆と...
こんばんは 週末の作り置き兼晩御飯です レンチンのチャーシューは 最近毎週作って...
材料: 豚肩肉ブロック 液体塩麹 お醤油 料理酒 長ネギの青いところ...
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Snapdishの料理写真:ノンオイル✨切り干し大根のレモン香るマリネサラダ
ノンオイル 切り干し大根のレモン香るマリネサラダ
こんばんは 今日は切り干し大根を浅漬けのように出来ないかと思いレシピを考えてみま...
材料: 切り干し大根 キャベツ 生姜 大葉 すし酢 レモン汁 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(11)昆布だしをとってみる
夏休みの自由研究 11 昆布だしをとってみる
築地の市場には昆布の専門店があります このレシピは 吹田商店 に教わりました
材料: 昆布 水
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Snapdishの料理写真:ワラビの煮びたし
ワラビの煮びたし
頂き物の天然ワラビ ぬめりのある歯触りが美味しかったです
材料: ワラビ 麺つゆ 大葉 かつお節
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Snapdishの料理写真:“薔薇と桃”香る豚肉の紅茶煮
薔薇と桃 香る豚肉の紅茶煮
無類の紅茶好きとしてどうしてもつくりたかったので かなり満足度高いです 噛むほど...
材料: 豚モモブロック肉 好きな紅茶のティーバック キウイフルーツ ...
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Snapdishの料理写真:麻婆コロコロ大根💕豆腐もね
麻婆コロコロ大根 豆腐もね
今日は久々に麻婆大根を作りました 豆腐 大根 玉ねぎ入りでヘルシーです
材料: 豆腐 大根 玉ねぎ お好みの麻婆豆腐のベース 市販のでもok...
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Snapdishの料理写真:サバ味噌大根
サバ味噌大根
和食の定番 サバ味噌をおつまみ用に小さくしてみました サイコロ状の大根と共に八丁...
材料: 生サバ切り身 大根 ゴマ油 水 酒 みりん みそ きざみネギ
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Snapdishの料理写真:牛スジとヒヨコ豆のトマト煮🍅
牛スジとヒヨコ豆のトマト煮
赤ワインとしるぶぷれぇ
材料: 牛スジ 500g ヒヨコ豆水煮缶 1缶 トマト水煮 缶1缶 ...
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