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Snapdishの料理写真:豚コマ角煮
豚コマ角煮
 
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Snapdishの料理写真:キビナゴの唐揚げ
酒 しようが 醤油 
片栗粉 塩
30分位 付け込み 油であげる
キビナゴの唐揚げ 酒 しようが 醤油  片栗粉 塩 30...
 
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Snapdishの料理写真:鱈の揚蒸し  馬鈴薯を拍子木切りにして皿にしき、その上にタラを塩胡椒酒をまぶしたタラを片栗粉をまぶし揚げて、馬鈴薯の上に載せ馬鈴薯が蒸しあがるまで蒸し、蒸しあがったたら鶏ガラベースに醤油オイスターソースで作ったタレをまわしかける。タラとスープの出汁が染みて馬鈴薯が旨い。
鱈の揚蒸し 馬鈴薯を拍子木切りにして皿にしき その上にタ...
 
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Snapdishの料理写真:手羽先の甘ダレ

冷めても美味し~ッw
お酒にもあう♬

材料は人数分で調整して下さい

手羽先
生姜 適量
ニンニク 適量
酒 適量
みりん 適量
塩コショウ 適量
片栗粉
油

甘ダレ

醤油 
酒
砂糖 

仕上げに
粗挽きコショウ
白胡麻
手羽先の甘ダレ 冷めても美味し ッ お酒にもあう 材料は...
 
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Snapdishの料理写真:えびたま定食

えびたまが美味しくできたからメモ✍

→ネギを薄切り、ニンニク生姜をみじん切り
→海老は洗って、水気を拭き取って、塩と酒と片栗粉を揉む
→卵二個にマヨと塩を混ぜてざっくり炒めて取り出す
→ニンニク生姜を炒めて、エビを焼く
→酒を振って、ネギとシャンタンを入れてずっと炒めたら卵と白こしょうを入れる。卵を入
えびたま定食 えびたまが美味しくできたからメモ ネギを薄...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 鶏軟骨150g 酒 大 3 塩コショウ小2 好み 片栗粉 大...
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 豚肉 長ネギ 青葉 ミョウガ
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白身魚のかぶら蒸し 材料4人分 白身魚 鯛  60g 4切  塩 小1 4  酒...
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紫玉ねぎ甘酢漬け 餃子 シソ餃子 大葉の分量多くして餃子 作れます https ...
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鶏胸肉のケチャップソテー  人前 鶏胸肉250gに塩胡椒して片栗粉まぶす 焼く ...
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