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Snapdishの料理写真:厚揚げの八方菜 厚揚げの薄いもの かぼちゃ　ジャガイモ　きのこ　 人参　ブロコリ― 片栗粉　薄口しようゆ　酒　出汁
みやちゃん
厚揚げの八方菜 厚揚げの薄いもの かぼちゃ　ジャガイモ　...
　
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Snapdishの料理写真:鱈の揚蒸し 馬鈴薯を拍子木切りにして皿にしき、その上にタラを塩胡椒酒をまぶしたタラを片栗粉をまぶし揚げて、馬鈴薯の上に載せ馬鈴薯が蒸しあがるまで蒸し、蒸しあがったたら鶏ガラベースに醤油オイスターソースで作ったタレをまわしかける。タラとスープの出汁が染みて馬鈴薯が旨い。
makoto
鱈の揚蒸し 馬鈴薯を拍子木切りにして皿にしき その上にタ...
　
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Snapdishの料理写真:おつまみ3種とお酒 手前はアプリコットとチーズ、アーモンドプードル入りのパテ。調味は塩、胡椒、クミン、お酒、蜂蜜、片栗粉。粘りが出るまで混ぜて電子レンジで5分。 黒い器の中は菊花とセルバチコの白和え。もう一品は菜の花と鱈子の卵とじ。 お酒は上善如水の搾りたて。
matt
おつまみ3種とお酒 手前はアプリコットとチーズ アーモン...
　
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Snapdishの料理写真:キビナゴの唐揚げ 酒　しようが　醤油　 片栗粉　塩 30分位　付け込み　油であげる
みやちゃん
キビナゴの唐揚げ 酒　しようが　醤油　 片栗粉　塩 30...
　
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Snapdishの料理写真:Broccoli Beaf. Easy and less sweet homemade. アメリカでよく見かける中華。オイスターソース、酒、醤油、砂糖少々、片栗粉。簡単。
mamakumi
Broccoli Beaf Easy and less ...
　
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Snapdishの料理写真:ちゃんちゃん焼き…日本のベシャメルソース (味噌•酒•砂糖•水溶き片栗粉のソース)多めでトロ旨
かよこ
ちゃんちゃん焼き 日本のベシャメルソース 味噌 酒 砂糖...
　
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Snapdishの料理写真:若鶏の唐揚げ。 ⁡ お醤油、酒、みりん、生姜とにんにくのすりおろしに漬け込んで片栗粉をまぶし、揚げる前に卵白にくぐらせて揚げます☺️
yoko
若鶏の唐揚げ お醤油 酒 みりん 生姜とにんにくのすりお...
　
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Snapdishの料理写真:自然薯とアグーの酢豚。香醋小匙2、蜂蜜大匙1、オイスターソース大匙1、中国醤油小匙1、かえし大匙1、水溶き片栗粉50cc。豚肉は酒醤油、胡椒、五香粉で下味をつけ、小麦粉をまぶして表面を均一に焼き固めサイコロ切った自然薯を入れたら酒を振って蒸し煮。仕上げに合わせ調味料を入れてトロミついたら完成です。シブレット小口切りを散
matt
自然薯とアグーの酢豚 香醋小匙2 蜂蜜大匙1 オイスター...
　
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Snapdishの料理写真:大根をくりぬき、鶏むね肉はミンチにして、ひじき、ねぎ、大根の葉、大葉、生姜、お塩少々でつくねを作り、くりぬいた大根の中に詰めて、だし汁と酒と醤油と味醂少々で煮込んで大根が柔らかくなったら刻み柚子と片栗粉を煮込み汁に入れて餡を作って召し上がれー♪ 後ろにあるのは、カジキとブロッコリーのニンニク醤油バターソテーと、手羽の
Kashimanakitchen
大根をくりぬき 鶏むね肉はミンチにして ひじき ねぎ 大...
　
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Snapdishの料理写真:手羽先の甘ダレ 冷めても美味し～ッｗ お酒にもあう♬ 材料は人数分で調整して下さい 手羽先 生姜　適量 ニンニク　適量 酒　適量 みりん　適量 塩コショウ　適量 片栗粉 油 甘ダレ 醤油　 酒 砂糖　 仕上げに 粗挽きコショウ 白胡麻
ごますり
手羽先の甘ダレ 冷めても美味し ッ お酒にもあう 材料は...
　
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。 #本日のお弁当 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
　
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Snapdishの料理写真:
かねちゃん
　
　
材料: 卵 個 醤油漬け 手羽中 本 塩鮭1 2切れ 甘とう2本
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Snapdishの料理写真:豚コマ角煮
ユニコーン
豚コマ角煮
　
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Snapdishの料理写真:つみれ汁 いわし　豆腐4分1 春菊　一文字 出汁　片栗粉　味噌　砂糖　酒
みやちゃん
つみれ汁 いわし　豆腐4分1 春菊　一文字 出汁　片栗粉...
　
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