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Snapdishの料理写真:アルモンデをぶちこんだ鍋🤣と浅利の味噌バター酒蒸し(*≧з≦)
アルモンデをぶちこんだ鍋 と浅利の味噌バター酒蒸し
おはようございます 昨日ですが 洗濯機のカビとりハイター使って 中を綺麗にしよう...
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酒蒸しハンバーグ パプリカときのこのコンソメ炒め きゅう...
夜ご飯です いただきます
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Snapdishの料理写真:【🙆‍♀️手間なく美味しい晩ごはん】
手間なく美味しい晩ごはん
月曜日 毎度変わらず和食の夕飯 メイン料理は 豚しゃぶサラダ 天麩羅 煮魚 小鉢...
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Snapdishの料理写真:食物繊維とりましょ!ごぼうハンバーグプレート
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休日はついついお酒におつまみと野菜が不足します 休みの翌日は野菜たっぷりおいしく...
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我が家の冷蔵庫の野菜室には使いかけの野菜を入れておくタッパがあります そんな切れ...
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Snapdishの料理写真:鶏皮ぽん酢(二種)
鶏皮ぽん酢 二種
鶏皮 同じ味付けでも 全く違う 左 小さいフライパンに皮を敷いて味噌ぽん酢 また...
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Snapdishの料理写真:小鉢色々朝ごはん
小鉢色々朝ごはん
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Snapdishの料理写真:あさりの酒蒸し・えのきと玉ねぎのお味噌汁に天かす入れて・あげとなすのサッと煮・鶏のカレーソテー・小松菜の胡麻和え
あさりの酒蒸し えのきと玉ねぎのお味噌汁に天かす入れて ...
いつもの思いつくままのお献立 自分的にはいい感じかなぁ
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Snapdishの料理写真:7/8夜、ニジマスの塩焼き、仙台麩と素揚げナスとピーマンの煮物、カニ汁、豚バラのオニオンサラダ
7 8夜 ニジマスの塩焼き 仙台麩と素揚げナスとピーマン...
仙台麩の煮物 素揚げナスとピーマン 透き通るまで炒めた玉ねぎ 日本酒 めんつゆ ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:なんか茶色けど…いちお菊芋とむかご中心のごはん!
なんか茶色けど いちお菊芋とむかご中心のごはん
 
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Snapdishの料理写真:豚バラとモヤシ酒蒸しポン酢かけ・新玉ねぎのブレぜ・板わさ・アボカドとミニトマトのサラダ・アサリの味噌汁
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