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Snapdishの料理写真:オリーブとドライトマトのクッペ☆
オリーブとドライトマトのクッペ
先週のお休みはどこにも出かけずに激しくパンを焼いてました 楽しかったなぁ これも...
材料: リスドォル 塩 酵母 水 ブラックオリーブ スライス ドライ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ(甘酒酵母)
カンパーニュ 甘酒酵母
えっと 何がどう って訳でもないんですけど シンプルなカンパーニュ 甘酒酵母種 ...
材料: リスドォル 甘酒酵母種 塩 水
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Snapdishの料理写真:中種法 ルヴァンプルマン
中種法 ルヴァンプルマン
昨日 湯種を作り忘れてしまった 普通に作ろうかとも思ったけど そうだ ボンちゃん...
材料: 前捏ね イーグル 酵母種 水 本捏ね イーグル 砂糖 塩 ス...
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Snapdishの料理写真:セントル風 蜂蜜食パン(甘酒酵母)
セントル風 蜂蜜食パン 甘酒酵母
セントルの蜂蜜食パンを 甘酒酵母に置き換えて作りました 酵母種20 加水70 で...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母種 水 本捏ね 強力粉 砂糖 塩 スキ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のスコーン
自家製酵母のスコーン
甘酒酵母を起こしましてね エキスを作るのに一週間 種にするのも 4回程 継いでま...
材料: 薄力粉 強力粉 酵母 牛乳 砂糖 バター
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Snapdishの料理写真:たこ焼きパン💓タコなしやけど😝めっちゃうま‼️#甘酒#ホシノ天然酵母#ふわふわ#無水鍋
noe
たこ焼きパン タコなしやけど めっちゃうま 甘酒 ホシノ...
こちら たこ焼きパン お好みパンあるからと 妄想して作ってみたらうますぎる 寝る...
材料: 春よ恋 塩 砂糖 ホシノ天然酵母種 水 甘酒 無塩バター マ...
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母 山食(中種法)
甘酒酵母 山食 中種法
甘酒酵母種を使っての山食 これも中種法 加水70 程です まぁーまぁー 良い感じ...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母元種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:オールレーズン風クッキー  甘酒酵母
オールレーズン風クッキー 甘酒酵母
サザエボンさんの黒糖コンポートを作ったので くるみ率高め ずっと前から作りたかっ...
材料: 薄力粉 黒糖コンポート バター 卵黄 甘酒酵母液 塩 仕上げ...
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Snapdishの料理写真:湯種 酵母ストレート  @玄米甘酒酵母
湯種 酵母ストレート 玄米甘酒酵母
にっこさんの湯種プルマンのピカピカ断面素敵 私も湯種で仕込もう 元種がないのでス...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 砂糖 塩 本捏ね 強力粉 水 牛乳 酵母...
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Snapdishの料理写真:✳︎湯種ピザパン(甘酒酵母)
湯種ピザパン 甘酒酵母
マリンさんのレシピ マリンさんの湯種ピザパンレシピを参考に甘酒酵母で トッピング...
材料: 湯種 はるゆたかブレンド 熱湯 本捏ね はるゆたかブレンド ...
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Snapdishの料理写真:湯種 マルチグレインパン(甘酒酵母)
湯種 マルチグレインパン 甘酒酵母
マルチグレイン シリアル をやっと 入手したので 早速 パン作り 添加はシンプル...
材料: 準強力粉 マルチグレイン 酵母種 湯種 粉 湯 1 2 水 ...
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Snapdishの料理写真:【角食部】第2投‼︎優しいフォルムで癒し系角食(〃艸〃)
角食部 第 投 優しいフォルムで癒し系角食 艸
遅刻しました ノ ノ 角食部第 弾は酵母の角食 今度は前回のカクカク男前とは真逆...
材料: ゆめちから 砂糖 塩 甘酒酵母 牛乳 水あめ バター
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Snapdishの料理写真:この間の粒みそ長ねぎキムチメンチカツをパンと合わせてみました
この間の粒みそ長ねぎキムチメンチカツをパンと合わせてみま...
こんにちは だるい 眠い う ん 昨日 作りました 美味しくできました マルコメ...
材料: 別レシピの粒みそ長ねぎキムチメンチカツ ニップン強力小麦粉ゆ...
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母のカンパーニュ
甘酒酵母のカンパーニュ
捏ねない生地でカンパーニュ 材料を全て軽く混ぜて 粉っぽさが無くなったら放置 2...
材料: 準強力粉 甘酒酵母種 塩 水 ドライフルーツ黒糖コンポート
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