甘麹塩麹 のレシピと料理アイデア

明日からまた暫くお弁当はお休みです 昨日に引き続き 作りだめの食材を使いまわしま...

昨日の 卵焼きはレンチンで作ってみた 一個でもふわふわ 鮭ムニエル レンコン塩麹...

水を加えてしっかり揉み込んで さらに塩麹 昆布だし 醤油 みりんで漬け込み しっ...

まっちちゃんが麹を使ったレシピがないと嘆いていたので色々作ってみたけど マニアッ...

ごはん おかか根昆布佃煮 食べるラー油かけ餃子 蕪の黒酢 塩麹漬け豆腐と野沢菜大...

ごきげんようで ございます Blog 1kgの麹の使い道 甘麹3種 塩麹 htt...

塩麹漬けシャケのホイル焼き 甘エビとグリーンボールの中華春雨サラダ ほうれん草と...

マルコメ発酵アンバサダーのイベントで教えていただいたレシピを試してみました 熟甘...

今日は4人分のおべんと 肉じゃが いんげんと人参肉巻き 卵焼きはちょっと甘め き...

ササミの筋をとった後塩麹を揉み込んで 一晩寝かす 蒸したら冷めるまで鍋に入れたま...

おはようございます スッキリしないけどなんだか久々に雨が止んだ気がする関東です ...

久しぶりの酵母バゲットです 自家製甘麹で久しぶりに酵母起こしました b 以前もそ...

2日間 塩麹に漬けておいた豚肩ロースをオーブンで低温調理 肉を取り出してから 天...

甘糀の素に塩さばの切り身を2日間着けて グリルなどで焼くだけ みりん干しに似た味...