はらもはゼラチン質が多く茹でて冷やすだけで固まります 茹でるとプリプリで歯応えが...
材料: 鮪のはらもアラ 300g 塩 強塩 ローズマリー ローリエ ...
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こんにちは 冷凍してあった水掛菜漬けを食べ尽くし 糠漬けを始めるまでの間 漬物が...
材料: きゅうり 生姜 輪切り唐辛子 塩 ラカントS 砂糖 醤油 酢
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ちょっと変わったきゅうりの漬物を作ってみました o o 大好評 冷たい漬物もニン...
材料: きゅうり たたく ネギ 薄輪切り にんにく 極薄切り 生姜 ...
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お漬物に塩麹 中華風にしたらどんなお味になるのか ちょっと試してみたくなり作って...
材料: 子メロン または白瓜 塩麹 だしの素 おろし生姜 ごま油 鷹...
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新生姜でシロップを作った残り 千切り保存しておきました それを使って ベビーホタ...
材料: ベビーホタテ しめじ 生姜 濃いめの出汁 醤油 味醂 お酒
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からビちゃんの 大根のだいちゃん 今宵のおつまみに 漬けておきます ありがと o...
材料: 大根 塩 黒酢 生姜 ハチミツ 麺つゆ
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