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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん♪
今日の夜ごはん
りえ hi mam さんのれんこん餅を真似っこしました 我が家は食べ盛りの中高生...
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Snapdishの料理写真:鮪の竜田揚げ
鮪の竜田揚げ
身付きの良い鮪のあらをにんにく醤油麹と酒 生姜のすりおろしに漬けて 片栗粉とおか...
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Snapdishの料理写真:楽々節約献立♡
楽々節約献立
こんばんは ノ 月に突入しちゃいましたねぇ なんとなく始めたペコリですが 皆さん...
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Snapdishの料理写真:イワシの梅煮
イワシの梅煮
梅シロップを作った時に残った梅の実を梅ジャムにしたので その梅ジャムを使ってイワ...
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Snapdishの料理写真:カワハギ肝和え飯
カワハギ肝和え飯
肝が熱飯で溶けていきます カワハギの端っこ 生姜と味噌ちろっとトントン叩いて炊き...
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Snapdishの料理写真:塩麹けんちん汁♪
塩麹けんちん汁
あったまるメニューの定番 艸 我が家は皆寒がりで 娘にいたっては足が毎年ひどい ...
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Snapdishの料理写真:醤油麹漬け豚の生姜焼き
醤油麹漬け豚の生姜焼き
生姜焼き おかず 発酵 醤油麹に生姜すりおろしを入れて 一晩漬け込んんで焼きまし...
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Snapdishの料理写真:6/9晩ご飯:豚こまの醤油麹漬け焼き
6 9晩ご飯 豚こまの醤油麹漬け焼き
生姜と醤油麹で漬け込んでた豚こまちゃん お肉柔らかいし うまうま
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Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
その他 ごはん コゴミのお浸し 生姜醤油 キャベツとツナのサラダ パプリカの塩麹...
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Snapdishの料理写真:ヘルシーランチ☆和風麻婆茄子丼♪
ヘルシーランチ 和風麻婆茄子丼
和風麻婆茄子丼 冷凍バーグのたね 挽肉に卵 葱 塩麹 甘酒 生姜を捏ね 冷凍した...
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Snapdishの料理写真:砂糖いらず!麹甘酒で柔らか豚の角煮
砂糖いらず 麹甘酒で柔らか豚の角煮
麹甘酒をいただきましたので作ってみました 漬け込みと 味付け両方で使ってみました...
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Snapdishの料理写真:タッカンマリ風味付けの煮たの!!
*鶏手羽先、白ネギ、白菜、しめじ、
酒、水、塩麹、桃屋の刻みにんにく、生姜、
甘醤油。
タッカンマリ風味付けの煮たの 鶏手羽先 白ネギ 白菜 し...
作り方は 手羽先 白ネギ青い部分 酒 水 塩麹 刻みにんにく 生姜で煮てあくをと...
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Snapdishの料理写真:醤油ベースの唐揚げ
醤油ベースの唐揚げ
塩麹パウダーと醤油で味付けてみました 米粉と片栗粉で揚げてます 唐揚げは 醤油が...
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Snapdishの料理写真:本日の娘弁🍱
本日の娘弁
本日の娘弁 先週より気温が高いのか 身体が寒さに少し慣れたのか 今朝はいつになく...
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