生姜麹  醤油  のレシピと料理アイデア

おはようございます 予報通り雨が降って来ました 一雨ごとに冬に近づいて行くんだと...

塩麹パウダーで下味をつけた鶏もも もらった紫のさつまいも かぼちゃ ナス エリン...

こんにちは マルコメ様の玉ねぎ塩こうじで味つけして 米粉をまぶして揚げました お...

2024年12月23日 牛肉のからあげ麹炒め ネギ入り卵焼き 里芋の生姜醤油和え...

週の始まり 月曜日の晩御飯 せせり網焼き 柚子胡椒 豚肉と白菜のポン酢蒸し 蓮根...

今日は完全にほづやんリスペクト 笑 醤油麹生姜焼きも旨かったし 天かすを入れる揚...

昨日は珍しく学食へ行くとの事で お弁当はお休みでした 大盛りカツ丼を食べたんだっ...

スティックいなり寿司 ラディッシュ パプリカ 海老 オーガニックレモンの皮 スナ...

旬の生鮭でザンギを作りました 生鮭 300g 塩麹 大1 醤油 小1 生姜すりお...

日本の伝統食品として古くから親しまれてきた 麹 和食の基本となる醤油や味噌などの...

昨日は コイカ が安かったので やっとこさイチちゃんの煮付け で晩御飯 イチちゃ...

分量訂正しました 我が家では毎回大量に塩麹を仕込むので 最近話題の醤油麹は作って...

塩麹パウダーを全ての料理に使いました 塩麹唐揚げ 生姜 ニンニク 新ジャガ煮ころ...

豚肉生姜焼き ホッケ焼き 人参シリシリ 小松菜醤油麹和え ジャコピーマン ナメコ...