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Snapdishの料理写真:豚バラブロックの炙り焼き、塩麹あんかけ
豚バラブロックの炙り焼き 塩麹あんかけ
平日も男の手料理 九州地区及び中四国のみなさまは大丈夫でしょうか 同僚のご実家も...
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Snapdishの料理写真:レモン酵母酒粕あんぱん♡
レモン酵母酒粕あんぱん
初めて酒粕を買ってみました 成城石井に売ってた 長野のなんとかってお酒の酒粕 私...
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Snapdishの料理写真:うま旨っ!和風きしめんカルボナーラ。
うま旨っ 和風きしめんカルボナーラ
写真的には凄く地味なんですけど カルボナーラです 今回はきしめんで もちろん パ...
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Snapdishの料理写真:福寿草さんの とろーり茄子の焼き肉のっけ☆
福寿草さんの とろーり茄子の焼き肉のっけ
茄子に焼き肉と大葉を巻いて食べちゃうよ とろとろ茄子とお肉が一緒にお口の中に た...
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Snapdishの料理写真:焼肉プレート
焼肉プレート
 
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Snapdishの料理写真:二色丼と副菜三品🎵
二色丼と副菜三品
 
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Snapdishの料理写真:人参の胡麻きんぴら♡
人参の胡麻きんぴら
 
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Snapdishの料理写真:♡豚唐&コールスロー♡
豚唐 コールスロー
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:坦々うどん。
昨夜の生姜鍋の鍋あとです。
すりおろした白ごまと黒ごまをお酒で溶いてペースト状にして鍋に入れ、博多辛醬を入れて、炒めた豚ひき肉と刻み葱を。
坦々うどん 昨夜の生姜鍋の鍋あとです すりおろした白ごま...
 
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