白だし  白麹  のレシピと料理アイデア

お弁当さん ともこさんのレシピより ハンペンと蓮根のチーズ焼き 鶏モモ肉と芽キャ...

回炊いて保温で一晩 大きめの大根も芯までしみしみ ほろりと骨から外れるしシチュー...

モニターでいただき初めて作った塩麹と塩麹ジェノベーゼ 嬉しくてお料理に使いたくて...

豆腐ハンバーグ 半熟たまご 大豆とひじきの煮物 ごぼうサラダ もやしと白菜の塩麹...

今朝はお弁当を作り終えてバタバタしている間に 相方が自分の分を包んでしっまいまし...

塩麹でかぼちゃを柔らかく蒸し煮して 上質のハムと青ネギたっぷりでコネコネ パン粉...

おはようございます O 贅沢マスクメロンのヨーグルトジュース んまんまです 白花...

野菜が手に入ったからサラダ ずっと冷凍野菜や乾物しかなくて生野菜と言えば キッチ...

夕飯 砂肝ニラもやし塩麹炒め 里芋の煮物 蒟蒻の味噌炒め煮 セロリの漬物 ほうれ...

今日のランチはジャコと葱のパスタです ニンニクを加え 塩麹で塩味を加え 白だしに...

塩麹 醤油 オリーブオイル おろしニンニク ネギ 白胡麻 辣油で合わせたソースと...

鮭の塩麹漬け たまごやき いか天の甘辛だれ とうもろこしのつまみ揚げ いんげんの...

豚生姜焼 醤油麹 もずく ポールウィンナー入卵焼き ピーマンとニンジンのナムル ...

土用の丑の日と言う事で ちょっと贅沢して愛知県産鰻を購入 しっぽから頂きました ...