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Snapdishの料理写真:ひもかわで煮込みうどん
ひもかわで煮込みうどん
朝から小雪ちらちらの京都 寒い もういやや あっ おりぃちゃんに貰ったひもかわあ...
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Snapdishの料理写真:2023.5.23 #25
2023 5 23 25
五目ごはん 鮭のムニエル 白茄子と水菜の肉味噌炒め えび とりささみ天 煮玉子 ...
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Snapdishの料理写真:夜勤明け2024/11/26の食事メニューは自家製味噌床の味噌漬け&新米秋田こまちのきりたんぽじゃがバター味噌味
夜勤明け2024 11 26の食事メニューは自家製味噌床...
自家製味噌床の味噌漬け具材等 牛蒡 人参 タニタ減塩控えめ丸大豆減塩味噌 マルサ...
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Snapdishの料理写真:おいしい♪ヘルシー☆豆腐ハンバーグ✨
おいしい ヘルシー 豆腐ハンバーグ
今日の晩ご飯 雑穀米 豆腐ハンバーグ 切り干し大根の煮物 玉ねぎの味噌汁 豆腐ハ...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:11月29日😋夜ご飯
11月29日 夜ご飯
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朝ごはん
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アボガドとサーモンのサラダ 春が待ち遠しいアンティパスト
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生姜焼き食いたい あ 肉がない 今日は 高野豆腐の 生姜焼き丼 豆腐と と の ...
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