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コラーゲンたっぷりの豚バラ肉の角煮です
三連休最終日の休日アラカルト 食材の買い物をしていたら900gで3 200円少々...
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Snapdishの料理写真:食べなきゃ損!カリッカリ★れんこん唐揚げ
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Snapdishの料理写真:本場中国の味!!劉さん直伝もっちもちの水餃子♪
本場中国の味 劉さん直伝もっちもちの水餃子
劉さんは私の鍼灸学校時代の同級生 中国大連出身のお姉さんです 艸 学生時代によく...
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おはようございます 昨日の雨が嘘のよう 11月24日  和食の日 先日 niss...
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Snapdishの料理写真:即席 新生姜の味噌漬け
即席 新生姜の味噌漬け
夕方 newパソコン届く しっかし二日酔いで死にそ w とりま 下書き保存より ...
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肉巻きですが お野菜たっぷりです 煮りんごの甘味が バルサミコの酸味とよく合いま...
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秋のおつまみ 鶏肉と栗の煮物 秋刀魚の軽い酢
栗の季節になると毎年必ず作るのが 骨付き鶏肉と栗の煮物 栗は皮を剥いてしばらく水...
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Snapdishの料理写真:つみれの白黒ゴマまぶし焼き
納豆卵焼き
人参の漬物
大根の皮とネギの青いところのきんぴら
プチトマト
二十一穀ごはん

ふろふき大根で余った大根の皮と、泥付きで買った長ネギの青いところ。
捨てられがちなコンビは、お揚げとふろふき大根で煮た昆布と一緒に、生姜を効かせてきんぴらに。

お酒のアテにもよろしいようです♪
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Snapdishの料理写真:下湯がきした聖護院大根と下湯がきした鰤アラをたっぷりの酒と水で少しずつ味を足しながら、ゆっくりゆっくりと仕上げていきます。
皮付き生姜を忘れずに入れましょう。
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