真鱈 のレシピと料理アイデア

突然のムニエル煩悩

本当はムニエルにしたかった鱈だけど 白米炊き忘れて急にやる気をなくして冷蔵庫うど...

先週漬け込んだ塩レモン 1週間くらいで使えるとのことで 今日初めて魚の下味に使っ...

魚が食べたい 野菜も食べたい 子供に食べてもらいたい

真鱈のムニエル 炊飯器で炊くだけジャンバラヤ 冷蔵庫にある物を炊飯器に入れて炊く...

真鱈のフライ 卵焼き マカロニサラダ 小松菜の炒め物

今日は すべておチビさんのリクエストで晩ごはんにしました クリスマスに作った え...

真鱈 じゃがいも 玉ねぎ ブロッコリー 白ワイン　 ブイヨン　 ゲランドの塩　 ...

続き 後ろのいがぐりは私の実家で拾った物 お皿の葉は先日の連休に田舎から持ち帰っ...

本日のお魚ランチ 真鱈フライタルタルソース定食 青森県産 新鮮生まだらフライ 揚...

鱈は塩胡椒ふってる時に蓋が開いてドバッとかかってしまいましたが レモン汁で辛さを...

荒々しい冬の日本海でとれた真ダラのことを 寒鱈 かんだら と言うそうです ちょう...

アンチョビを隠し味にして

粕漬けシリーズ まだまだ続きますの キリッ やっぱりンマイ 炊きたてご飯にのっせ...