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Snapdishの料理写真:自家製酵母の角食
自家製酵母の角食
月間角食部 デビューしました どうぞよろしくお願いします 私が持っている型は 斤...
材料: 強力粉 酵母種 砂糖 スキムミルク ショートニング 水
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Snapdishの料理写真:1.5斤迫力の山食
1 5斤迫力の山食
通常 1 5斤は 粉量400gで蓋をして角食にする 山食は1斤を使用 今回は 粉...
材料: 強力粉 酵母種 水 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング
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Snapdishの料理写真:酵母の山食
酵母の山食
ひっさしぶりに酵母のパンを焼きましたっ ずっと野菜室で酵母エキスと元種の使い残し...
材料: 強力粉 スーパーキング 砂糖 スキムミルク 塩 水 酵母元種...
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Snapdishの料理写真:㊗️【角食部】生クリーム食パンで応援します
角食部 生クリーム食パンで応援します
昨夜 ペコリを開いて 角食部存続を知りました ヤッター 今日は仕事が休みだったの...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 生クリーム ホイップクリーム ホップ種...
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Snapdishの料理写真:角食
角食
イーストの角食です 最近 斤のレシピを変えたので覚書 以前のは むぎゅとしてたけ...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 ショートニング イースト 水
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Snapdishの料理写真:角食
角食
すみません 今日までにスクエア角食を焼くことが出来ませんでした 今朝 イーストで...
材料: 強力粉 酵母種 水 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング
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Snapdishの料理写真:1.5斤 酵母角食
1 5斤 酵母角食
強力粉と水で継いでいるルヴァン種 冷蔵庫保管の間にも種落ちする事なく元気が持続す...
材料: 強力粉 ルヴァン種 砂糖 ショートニング スキムミルク 水
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Snapdishの料理写真:角食 (抹茶と甘納豆)
角食 抹茶と甘納豆
2017年 最初の角食部 お正月らしい物ってなんだろう 考えてはみたものの 貧相...
材料: 強力粉 粉末茶 砂糖 塩 ショート二ング 牛乳 イースト 甘...
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Snapdishの料理写真:珈琲角食(甘酒酵母)
珈琲角食 甘酒酵母
セントルのコーヒーパンを焼いてみたいのだけれど 我が家にはインスタントコーヒーと...
材料: 中種 強力粉 酵母種 珈琲 本捏ね 強力粉 珈琲 牛乳 砂糖...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母角食
自家製酵母角食
おや 下書きBOXに入ってた 投稿し忘れてるわ えっと ピタパン前後に焼いた角食...
材料: 強力粉 酵母種 粉 水 砂糖 塩 スキムミルク ショートニン...
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Snapdishの料理写真:☆角食部final〜Wほうじ茶&柚子ジャム角食
角食部final Wほうじ茶 柚子ジャム角食
角食 やっと焼けました 発酵し過ぎて焦りましたが ふわふわでほうじ茶の香りが最高...
材料: 強力粉 はちみつ イースト ほうじ茶の葉 ほうじ茶ラテ 砂糖...
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Snapdishの料理写真:【6月角食部】オレオ&コーヒープルマン
6月角食部 オレオ コーヒープルマン
マイブームなオレオをパンに混ぜる 笑 今回はコーヒー生地に荒く砕いたオレオを混ぜ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 コーヒーを入れよく溶かす インスタントコ...
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Snapdishの料理写真:プルマン(角食)
プルマン 角食
最近 忙しくて コメント出来ずに申し訳ないですm m 生クリームを10 だけ配合...
材料: 強力粉 100 砂糖 5 塩 1 4 イースト 1 5 生ク...
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Snapdishの料理写真:りんご酵母の角食パン☆
りんご酵母の角食パン
ペコリもずっと放置していたんだけど 角食部Finalイベントをするよってお誘いを...
材料: 強力粉 スーパーキング りんご酵母元種 液種 粉 5 5 塩...
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