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Snapdishの料理写真:酒粕酵母のバターロールとソーセージロール
酒粕酵母のバターロールとソーセージロール
酒粕酵母でバターロールとソーセージロールを焼きました 昨日までは角食焼く気満々だ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 無塩バター 元種 豆乳 水
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Snapdishの料理写真:【月間角食部2月】ミルク🐮食パン🍞
月間角食部2月 ミルク 食パン
クックパットにある浅井商店さんの レシピを 国産小麦とトレハロースを入れて 柔ら...
材料: 春よこい ゆめちから 砂糖 トレハロース 塩 セミドライイー...
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Snapdishの料理写真:角食(珈琲&チョコ 折り込み)
角食 珈琲 チョコ 折り込み
7月の角食部は コーヒー生地にチョコシートの折り込みパンで参加です コーヒー生地...
材料: 強力粉 卵黄 砂糖 塩 ショート二ング スキムミルク 珈琲豆...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン 1.5斤角食
ルヴァン 1 5斤角食
ルヴァン種 安定して来ました 冷蔵庫保管しても落ちなくなったよぉ やっぱり 元気...
材料: 強力粉 ルヴァン種 砂糖 塩 ショートニング スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母の角食
自家製酵母の角食
月間角食部 デビューしました どうぞよろしくお願いします 私が持っている型は 斤...
材料: 強力粉 酵母種 砂糖 スキムミルク ショートニング 水
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Snapdishの料理写真:1.5斤迫力の山食
1 5斤迫力の山食
通常 1 5斤は 粉量400gで蓋をして角食にする 山食は1斤を使用 今回は 粉...
材料: 強力粉 酵母種 水 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング
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Snapdishの料理写真:酵母の山食
酵母の山食
ひっさしぶりに酵母のパンを焼きましたっ ずっと野菜室で酵母エキスと元種の使い残し...
材料: 強力粉 スーパーキング 砂糖 スキムミルク 塩 水 酵母元種...
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Snapdishの料理写真:㊗️【角食部】生クリーム食パンで応援します
角食部 生クリーム食パンで応援します
昨夜 ペコリを開いて 角食部存続を知りました ヤッター 今日は仕事が休みだったの...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 生クリーム ホイップクリーム ホップ種...
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Snapdishの料理写真:角食
角食
イーストの角食です 最近 斤のレシピを変えたので覚書 以前のは むぎゅとしてたけ...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 ショートニング イースト 水
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Snapdishの料理写真:角食
角食
すみません 今日までにスクエア角食を焼くことが出来ませんでした 今朝 イーストで...
材料: 強力粉 酵母種 水 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング
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Snapdishの料理写真:国産小麦粉の角食
国産小麦粉の角食
またもや気まぐれで国産小麦粉を入手 前回と同様 九州産で 麦秋の空 みなみの息吹...
材料: 強力粉 麦秋の空 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング 水...
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Snapdishの料理写真:角食
角食
角食部一周年おめでとうございます スクエア型は持っているのに 苦手意識があって ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング イースト 水
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Snapdishの料理写真:シュガートップ山食パン✨
シュガートップ山食パン
山食パンを焼いたよ 今回はカソナード ブリュレ用の砂糖 を 使ってシュガートップ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 水 イースト カソナード
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Snapdishの料理写真:ベリーとクリームチーズのぐるぐる0.5斤の角食パン✨
ベリーとクリームチーズのぐるぐる0 5斤の角食パン
結構久しぶりに角食型を使ってみたの 0 5斤の型で9 5 9 5 9 5のキュー...
材料: 強力粉 イースト サフ金 砂糖 バター 液体塩麹 水 牛乳 ...
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