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Snapdishの料理写真:バケット
バケット
久々のバケット 外バリバリ 中しっとりです
材料: リスドオル 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ💦
カンパーニュ
横のクープが開かない 作業中に来客があって 二次発酵しすぎて おまけにクープがて...
材料: 南のめぐみ ライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:♯149 紫芋マフィン♪
149 紫芋マフィン
紫芋パウダーの変色について
材料: ココナッツオイル 代用可 きび砂糖 牛乳 薄力粉 特宝笠 紫...
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Snapdishの料理写真:山うどのきんぴら
山うどのきんぴら
春の美味しい山菜 山うどをいただきました 茎の部分はきんぴらに 葉っぱの部分は天...
材料: 山うどの茎部分 ごま油 砂糖 酒 醤油 だしの素
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Snapdishの料理写真:チョコレートマフィン( ´ ▽ ` )ノ
チョコレートマフィン
ちょー簡単なのに ガトーショコラ風の濃いマフィンになりました 凄くテキトーなので...
材料: 板チョコ 卵 バター 小麦粉 ベーキングパウダー 砂糖
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Snapdishの料理写真:里芋の煮っころがし
里芋の煮っころがし
予備茹で無しで いきなり煮上げます
材料: 里芋 出汁 みりん 砂糖 昆布 醤油 柚子の皮の千切り
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Snapdishの料理写真:🍀バンバンジー
バンバンジー
蒸し料理 鶏胸肉 生姜 ネギの青い部分 バンバンジー きゅうり ミニトマト ラン...
材料: 鶏胸肉 皮なしAを揉み込み 1時間おく A塩 A酒 生姜 ス...
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Snapdishの料理写真:サテ風焼き鳥⭐️〜インドネシア焼き鳥〜
サテ風焼き鳥 インドネシア焼き鳥
ピーナッツバターが余っていたのでサテ風の焼き鳥作りました ほんとはおうちでBBQ...
材料: 鶏もも肉 ピーナッツバター 有糖 料理酒 醤油 オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:発酵あんこと甘酒の"冷やしぜんざい"
発酵あんこと甘酒の 冷やしぜんざい
発酵あんこを甘酒の素でゆるめ ぜんざいに よーく冷やして頂きます あっさりしてい...
材料: 白玉粉 絹ごし豆腐 甘酒の素 紅麹赤色素
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Snapdishの料理写真:黒酢もずく
黒酢もずく
3分で完成
材料: もずく 黒酢 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:余った卵白と生クリームでマーブルケーキ
余った卵白と生クリームでマーブルケーキ
フワフワのパンのように仕上がりました
材料: ホットケーキミックス 150g 卵白 3個分 生クリーム 1...
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Snapdishの料理写真:アボカドとろろんブレッド
アボカドとろろんブレッド
アボカドと とろろ昆布を混ぜ込んで焼いてみたら あららん グリーンなパンが焼きあ...
材料: 2斤サイズ 強力粉 薄力粉 アボカド アボカドオイル 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:ダッチベイビー
ダッチベイビー
暴れん坊のようにオーブンの中で膨らむ姿は 見ていて楽しいです 途中 心配になるく...
材料: 薄力粉 塩 牛乳 卵 バター
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Snapdishの料理写真:自家製ベーコン
自家製ベーコン
回数を重ねる度にコツがわかってきた
材料: 豚バラ 塩 お好きなハーブ
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