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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の肴

①自家製パンチェッタ
②涼拌木耳
(きくらげと香菜の辛い和え物)
※写真の物

③ピータン
(予定)

パンチェッタも中国臘肉(豚肉の干物)も
香辛料以外は殆ど変わらん。🤣
一応、自家製なので火入れしています。
ですからハム寄りですね。
狸の宴シリーズ 今宵の肴 自家製パンチェッタ 涼拌木耳 ...
 
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Snapdishの料理写真:韓国の一番辛いラーメン2個食べて見ました。
(バター + 砂糖入れ)
辛さ: 100%以上
価格: 2個で350円未満
買える場所: 関東は新大久保、関西は大阪鶴橋
又はネット通販。
感想: 辛いです。食べるときはタオルを首に回して召し上がってください。
韓国の一番辛いラーメン2個食べて見ました バター 砂糖入...
 
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Snapdishの料理写真:なすと野菜のピリ辛いため
みそ 小さじ2と2分の1
砂糖 小さじ2
醤油小さじ2
みりん 小さじ2

ぴーまん 1個細切り
ナス 1こ玉ねぎ 乱切り
鷹の爪1本 こぶちぎり
豚の細切れ 野菜と同量

肉いためる
野菜追加
むす
ナス柔かければおけ
鷹の爪いれる
軽くいためる
調味料まとめといたのいれる
からめる
しばら
なすと野菜のピリ辛いため みそ 小さじ2と2分の1 砂糖...
 
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Snapdishの料理写真:
 
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