青梗菜とひき肉の甜面醤、豆板醤炒め

油を少したらした熱湯で青梗菜を軽く湯通しをします。

みじん切りのニンニクを香りがたつまで炒め 砂糖とひき肉を入れて全体を炒め混ぜる。
最後に水溶き片栗粉でトロミをつける。
辛いのが良かったらラー油を。。