砂糖  鶏ハム  のレシピと料理アイデア

甘酒が無かったので お水 砂糖 塩で漬け込んで 炊飯器でPON しました 仕上げ...

父用と自分用です 昨日の夜に父が刺身を買ってきたので 余ったマグロを煮切った醤油...

かなり久しぶりに 実家に帰って参りました そして今日からお父たまのお弁当を作ろう...

母の家庭菜園で摘んできた可愛い春野菜たち サラダ菜 サニーレタス ルッコラ チン...

鶏胸肉に塩麹パウダーと砂糖 コショウをつけて一晩寝かせて クルッと巻いてラップで...

こんばんは また寒さが戻りました 体調を整えて乗り切りましょう 　　　　　　 夕...

早速 マリンさんのパンカフェショコラシートの折り込みブレッド 愛弟子に 　早くや...

麹をふんだんに使ったメニュー 高野豆腐は砂糖不使用で 鶏ハムは塩麹冷凍した鶏むね...

保存袋で塩と砂糖に漬け込んだ鶏ムネ肉をそのままお湯を入れた炊飯器で2時間ほど保温...

この日は そぼろ弁当 私の大好きなお弁当です この日までに消化したい豚挽き肉で ...

ハムを買い忘れ急遽仕込んでパストラミ風に鶏ハムを作りました 砂糖と塩を刷り込んで...

ジップロックの袋で鶏胸肉1枚に対して大さじ1の塩麹を揉み込み 1晩寝かせて 翌日...

マルコメさんのモニター当選しました ありがとうございます 今回使った 砂糖代わり...

とり胸肉に砂糖と塩を擦り込み ラップして熱湯の中でほったらかしで 柔らかくジュー...