節句のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:息子独身最後のお節句🎏
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重陽の節句

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Snapdishの料理写真:今晩は、七夕五目ずし、鱧ざく、南瓜サラダ（クリームチーズ枸杞）、七夕そうめん（焼き茄子海老錦糸卵旨いだし）、吸い物

今日は五節句のひとつの七夕。七夕の行事食はそうめんですね。
七夕のお話は昨年も書きましたが、徳島の田舎では、五節句のお祝いに五目ずし、七夕の五色のそうめん（最近は白い半田素麺だけですが）をお祀り

今晩は七夕五目ずし鱧ざく南瓜サラダクリームチーズ...

続きの陰陽五行説にちなんだ青赤黄白黒の五色のこと古代中国で木 ...

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Snapdishの料理写真:今晩は、七草粥、飛び魚造り、サーモンのすずしろ巻き、白菜とすずしろの浅漬け、そば米汁

五節句の一つ「人日の節句」に無病息災を祈って食べる七草粥。
子どもの頃「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」と唱えたおかげで覚えた春の七草。今思えば日本のハーブですね。
今晩はちょっと意識してすずしろ（大

今晩は七草粥飛び魚造りサーモンのすずしろ巻き白菜...

続き今晩はちょっと意識してすずしろ大根をたくさん使ってみたり小正月に食べ...

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