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タイの昆布締めの酒蒸しとサッパリ の和んぷれーと 昆布締めしたタイを冷凍にしてい...
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真鯛のあらですが 拘りの鯛めしです
今夕食は拘りのSDGsアラカルト 昨日の土曜日はぐったりしていましたが今日は回復...
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麹甘酒でハレの日鯛めし
麹甘酒を使ったハレの日料理 鯛めしを作ってみました 鯛の切り身に塩を強めにふって...
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おうちごはん 和食の夕飯
週の始まり 月ラストの月曜日 いつもの和食deいただきます 鯛めし 鯛の吸い物 ...
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真鯛の炊き込みご飯 お櫃の力
お待たせしました 真鯛の炊き込みご飯でございます ちょっと途中でアスパラくるくる...
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Snapdishの料理写真:【*いつもな感じde今宵も和食🥢】
いつもな感じde今宵も和食
今夜のメインは 釜飯 茶碗蒸し 何となく 思い付いた晩ごはん 笑 野菜炒めと小鉢...
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Snapdishの料理写真:和の晩御飯
和の晩御飯
大雪に見舞われ 車が使えずスーパーに行くのも徒歩30分 雪かき 日中して 合間に...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛茶漬け、南瓜と茄子の揚げ煮、薩摩の檸檬煮、漬物 青瓜 茗荷

今晩は、お一人様。
昆布締めしてあった鯛をそぎ切りにし、鯛飯(先日の冷凍保存)に乗せ、ぶぶあられと山葵と刻み海苔を盛り付けて、熱々の出汁をたっぷりかけて頂きました。

なんと美味なのでしょう(*^^*)
野菜とお米は田舎のもの、鯛は半額の上身の半分
今晩は 鯛茶漬け 南瓜と茄子の揚げ煮 薩摩の檸檬煮 漬物...
続き 野菜とお米は田舎のもの 鯛は半額の上身の半分弱使用 海苔と出汁も締めて20...
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こんばんは 昨日は明日の用事のために髪切りに行ったり 服買いに行ったりして 日出...
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2015 1 31 土 旦那さんのお弁当
16穀米 中に昆布と海苔 上はとろろ昆布と梅干し 鯛のフライ 鳴門金時とズッキー...
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釣りたての鯛で炊いた鯛めし 米 2 5合に薄口醤油 酒 ミリンぜんぶ大1いれて ...
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鯛と浅利の炊き込み御飯
ポイント 鯛は三枚に卸してアラと骨を水にさらしオーブンで焼く カリカリに色よく付...
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鯛めし
まだ松の内ということで 多少おめでたさのあるお魚料理をと思い れんこ鯛で作ってみ...
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