米麹酵母液 のレシピと料理アイデア

マルサンアイさんの 味の饗宴 無添加生 750g モニター当選で頂きました あり...

これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...

甘酒酵母で白パン焼きました 昨日 一昨日寒かったからね 一次発酵常温でなんと30...

お取り寄せパンが無くなったので 久しぶりにパン焼き 冷蔵庫のホップ種 心配だった...

昔から梅は 三毒を断つ といわれ カルシウムはリンゴの4倍 鉄分は6倍もあります...

米麴と水だけで雑に作った甘麹に その辺の酵母液をちょびっと足して置いておいたら3...