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こんな時にスキレットがあれば良いなと思いながらオーブンにしました 熱々で しばら...
材料: 山芋or長芋のすりおろし 卵 粉末鰹だし 粉末昆布出汁 水 ...
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生前の義父はおでんを作ると 余った出汁で決まって おじや を作って食べてました ...
材料: ほうとう生麺 おでんの余った出汁 牛スジも入ったコラーゲンぷ...
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ある日の晩御飯の一品 自家製白菜漬 あまり塩を多くしないので古漬けになるのが早い...
材料: 白菜古漬け 雑魚 ほんだし だしこ 鯖煮干 いわし煮干 かつ...
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下町育ち私のお勧め と 言っても昔はベビースターなる 存在あったかな ベビースタ...
材料: 小麦粉 水 ウスターソース 粉末鰹だし ベビースター 千切り...
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秋の夜長 一杯呑みながら の汁ものは五臓六腑に染み渡る そんな一品が昨晩のスンド...
材料: 白菜キムチ 絹豆腐 アサリのむき身 葱 しめじ お好きな茸で...
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またまた万能味ソースのお料理 今夜はきのこ3種と厚揚げで うま煮にしました キノ...
材料: しめじ 椎茸 舞茸 厚揚げ 糀みそ 中濃ソース 粉末鰹だし ...
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