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Snapdishの料理写真:(=^ェ^=) 心なごむ〜和の食卓に彩り煮浸し〜*
ェ 心なごむ 和の食卓に彩り煮浸し
ほっ と落ち着くたまにはこんな精進料理はいかがですか ヘルシーで栄養満点 お酒の...
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Snapdishの料理写真:郷土料理 餅麸のお吸い物  日本で最初に作られた「焼き麩」といわれるのが、山口県の安平麩(あんぺいふ)です。丸くてふっくらした形に、出汁を含ませるとトロトロになりますよ。そのまま食べることもできちゃいます。 小麦粉のデンプンを洗い流した後のグルテン(タンパク質)に、米粉や小麦粉を練り込み、蒸したり茹でたりしたものが生麩 安平麩は小麦粉を加え、電気釜で焼いて仕上げています。動物性食品を使わない精進料理にとって、重要な食品として古くから用いられてきました。
郷土料理 餅麸のお吸い物 日本で最初に作られた 焼き麩 ...
まるで大きな餅を食べてる様な餅麸 安平麸 シンプルに干し椎茸と地元のイリコで出汁...
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Snapdishの料理写真:酢鶏チーズ焼き
酢鶏 焼き
昨晩の 残り酢鶏に して で焼き ました ただいま職場にて 絶賛丼物修行中の私 ...
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Snapdishの料理写真:#お父さん弁当  #お弁当じまん  #ヘルシー料理 
 #和食 #豆腐でニセ鰻蒲焼  #野菜たっぷり  #デザートはイチゴと金柑
お父さん弁当 お弁当じまん ヘルシー料理 和食 豆腐でニ...
今日は一見鰻蒲焼 に見える 精進料理の鰻蒲焼 を使いました お父さんには後でガッ...
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Snapdishの料理写真:水まんじゅう(  'ᴗ' 三 'ᴗ'  )
水まんじゅう 三
気泡が入ってしまった 精進します
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Snapdishの料理写真:『海藻で美容と健康にも嬉しい野菜かき揚げ。お弁当にも』【公式】料理研究家指宿さゆり
海藻で美容と健康にも嬉しい野菜かき揚げ お弁当にも 公式...
Kakiage Tempura is a mixed ingredients o...
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Snapdishの料理写真:『日本の伝統、精進料理の松風焼き風。おせちにもぴったり』 #料理研究家指宿さゆり
日本の伝統 精進料理の松風焼き風 おせちにもぴったり  ...
While the top is decorated with poppy se...
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Snapdishの料理写真:『生麩レシピ よもぎ麩、粟麩、黒胡麻麩』 #料理研究家指宿さゆり
生麩レシピ よもぎ麩 粟麩 黒胡麻麩   料理研究家指宿...
Nama fu are available in various flavors...
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Snapdishの料理写真:お彼岸ですから つぼみ菜とエノキのくるみ醤油和え   2020.3.17
お彼岸ですから つぼみ菜とエノキのくるみ醤油和え   2...
彼岸の入り 精進料理的なお惣菜です 摺ったくるみに醤油を加えて 茹でたつぼみ菜と...
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Snapdishの料理写真:てんぷら
てんぷら
夜ごはん 精進料理か 買物面倒くさくてf
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Snapdishの料理写真:Chef中川さんのボローニャ風ラザーニャ修行中♪
Chef中川さんのボローニャ風ラザーニャ修行中
昨年末にビバーチェに伺って 本物のラザニアを頂いたことを思い出しながら べシャメ...
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Snapdishの料理写真:精進料理の朝ごはん
nak
精進料理の朝ごはん
久しぶりにご飯を炊きました 永源寺の梅干し 田子の浦のしらすの佃煮 インゲンのお...
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Snapdishの料理写真:夕食
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夕食
梅干赤紫蘇混ぜご飯 炊きたて白米と 味噌汁 残り 厚揚げと瓜のごま油炒め キュウ...
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Snapdishの料理写真:精進料理一汁一菜 柿の白和え 茶の湯を楽しむ
精進料理一汁一菜 柿の白和え 茶の湯を楽しむ
一汁一菜 汁 里芋の合わせ味噌仕立て 向付 柿の白和え 高価な食材や季節はづれの...
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