糀作り のレシピと料理アイデア

こんにちは 師走に入りました 今日もよいお天気です 昨日は実家に行ってワンコのお...

本日2回目post 既に夏バテ 我が家は全くバテ知らずですが 口当たりも良くちょ...

上級麹士の資格 取りました 桜の開花とともに 福岡に飛んで 麹の資格を取ってきま...

昨日の晩ご飯より モニターでいただいた糀甘酒 日々の煮物作りに大活躍してます 砂...

ひよこ豆を茹でて冷凍ストックするついでにフムス作り フムスやシャクシュカにお塩の...

すっかり勘違い お仕事でした 慌てて 作り置き 冷凍庫の中をゴソゴソ 豚ロース発...

豚ヒレ塩糀パウダー 豚ヒレ唐揚げ 炒め用酒醤漬け れんこんきんぴら 焼き明太子　...

一昨日の夕飯に豚キムチ作ったけど 塩糀パウダーのおかげでいつもよりお肉が柔らかく...

晩ご飯 いつもお借りしている神レシピ 砂糖を半量にして糀甘酒の素をプラスしました...

かぼちゃの和グラタンのホワイトソース作りに糀甘酒を使用してみました

サラダは作り置き 唐揚げは職場の近くの美味しい焼き鳥屋さんの唐揚げをお持ち帰り ...

鮭の塩糀焼き 卵焼き ほうれん草のナムル 豚の生姜焼き 今日のお弁当 お弁当 整...

時間がある時に必ず作る作り置き リボン状にした人参を プラス糀塩糀パウダー で和...

今週は 麻婆豆腐 鶏肉キャベツコチジャン炒め ごぼうサラダ 生姜焼き おまけ ハ...

いつもなら 板チョコと牛乳と砂糖 レンチンで溶かして ふやかしたゼラチンいれる ...