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Snapdishの料理写真:鰹のたたき
鰹のたたき
季節の変わり目なので体を労る料理です 鰹は当たると大変なので 最近はたたきにする...
材料: 鰹 しそ 茗荷谷 生姜の甘酢漬け 玉ねぎ すりおろし生姜 塩...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ寿司
ローストビーフ寿司
握りの練習三回目 低温調理ローストビーフ 純胡椒 わさび 紫蘇の実塩漬け 花の塩...
材料: ローストビーフ 酢飯 純胡椒 山葵 粗塩 生姜 大葉 バルサ...
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Snapdishの料理写真:サバ缶とキャベツの冷やしトマトみそ汁
サバ缶とキャベツの冷やしトマトみそ汁
暑い中 火を使って煮込んで冷ますレシピでごめんなさい 大根とキャベツをレンチン調...
材料: サバ水煮缶 キャベツ 大根 ほんだし 味噌 水 トマトジュー...
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Snapdishの料理写真:あじと茄子のゴマ醤油あえ
あじと茄子のゴマ醤油あえ
新鮮なあじと茄子のゴマの風味が効いたゴマ醤油の和え物 日本酒 焼酎で
材料: あじ 茄子 塩 すり白ごま 醤油 みりん ゴマ油 おろし生姜...
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Snapdishの料理写真:えごまの醤油漬け
えごまの醤油漬け
うちの娘の大好物 えごまの葉 紫蘇の葉より厚く 香り高いです 見つけて買ってくる...
材料: えごまの葉又は紫蘇の葉 醤油 粗挽き赤唐辛子 にんにくすりお...
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Snapdishの料理写真:ひな祭りちらし漬け丼🎎
ひな祭りちらし漬け丼
いつものちらし寿司とは違う 漬けマグロとサーモンで丼を作りました
材料: 醤油 みりん 酒 麺つゆ 刺身用マグロ 刺身用サーモン アボ...
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Snapdishの料理写真:オクラの梅おかか和え☆
オクラの梅おかか和え
オクラの下処理をして冷凍していたものもそこそこ時間が経ってきたので 消費も兼ねて...
材料: オクラ 紫蘇漬け梅干し 削り節 めんつゆ 2倍濃縮
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Snapdishの料理写真:鯵の南蛮漬け🐟
鯵の南蛮漬け
昨日の晩ご飯の一品です 暑くなると酢のお料理がさっぱりとしていいですよね かんた...
材料: 鯵の三枚下ろし 玉ねぎ 人参 ピーマンなど 紫蘇 鷹の爪があ...
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Snapdishの料理写真:とうふ納豆ごはん
とうふ納豆ごはん
おはようございます 起きてるのは私だけ も も家にいるのか 確認しようかなー L...
材料: 納豆 お豆腐 絹の方が お葱 あれば 鰹節 あれば 白だしと...
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Snapdishの料理写真:chicaocafeさんの料理 鮭ときゅうりの混ぜ寿司
chicaocafeさんの料理 鮭ときゅうりの混ぜ寿司
chicaocafeさんがとっても美味しそうなちらし寿司を作っていて 急に食べた...
材料: 白米 鮨酢 きゅうりの浅漬け ロースハム 釜揚げしらす カン...
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Snapdishの料理写真:マグロの漬けアボ山葵叩き寿司
マグロの漬けアボ山葵叩き寿司
前日の半額マグロ漬けこんで延命です デステニー 今日は久々に寿司飯にしました
材料: マグロ漬け 寿司飯に胡麻や紫蘇混ぜる 長芋 新生姜 モミ海苔...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮缶で冷や汁
鯖の味噌煮缶で冷や汁
ローリングストックの鯖の味噌煮缶です 鯖缶で冷や汁はよく見かけますが たいてい水...
材料: 鯖味噌缶 きゅうり らっきょう醤油漬け 紫蘇 いりごま
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Snapdishの料理写真:ピリ辛肉味噌そうめん( ´ ▽ ` )ノ💗
ピリ辛肉味噌そうめん
夏休みランチ お鍋ひとつで10分以内で完成 o ミンチとそうめんの 消費作戦成功...
材料: そうめん ミンチ お好みの野菜 牛乳 ミンチに絡める コチュ...
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Snapdishの料理写真:絹しょうゆ×お酢できゅうりのさっぱり漬け
絹しょうゆ お酢できゅうりのさっぱり漬け
シンプルだけどさっぱりいい箸休めです 悪阻時期にぴったりです
材料: きゅうり 塩 絹しょうゆ お酢 三温糖 お好みでアレンジ 生...
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