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Snapdishの料理写真:鯖の酒粕醤油煮
鯖の酒粕醤油煮
やっぱりうまいです 酒粕の苦手な方でも食べられると思います 今回は 冷凍の鯖切り...
材料: 鯖の切り身 酒粕醤油 味醂 水
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Snapdishの料理写真:鳥ももえきしお漬け山椒タレ焼き
鳥ももえきしお漬け山椒タレ焼き
えきしお効果でお肉は柔らか フライパンでからめるタレは香りが出るくらいの控えめに...
材料: 鳥もも肉 液体しお麹 タレ用 砂糖 醤油 味醂 酒 液体しお...
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Snapdishの料理写真:長ねぎのスープ
長ねぎのスープ
たくさんスープを作るんですけど 最近は美味しく作れるので発表しました
材料: 長ねぎのスープ 長ねぎ オリーブオイル A水 固形コンソメス...
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Snapdishの料理写真:絹さやと黒い人参の炒め 焦がし醤油味
絹さやと黒い人参の炒め 焦がし醤油味
お隣さんにたくさん頂いた伊豆大島の絹さや これで食べ納めとなりました とっても美...
材料: 絹さや 黒いミニ人参 醤油 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:かりふわ~チーズっ鱈で乾杯~🍶
かりふわ チーズっ鱈で乾杯
テレビで やっていてのを真似してみました それがとても美味しい かりふわっ ん ...
材料: チーズ鱈
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Snapdishの料理写真:ピーナッツ漬け辣油で混ぜそば
ピーナッツ漬け辣油で混ぜそば
ピーナッツ漬け辣油 ピリ辛 美味い 簡単 混ぜそば 伴麺
材料: 中華麺 ピーナッツ辣油 胡麻油 鶏ガラスープ オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:キャベツにコク旨ピリ辛ディップ
キャベツにコク旨ピリ辛ディップ
四川麻辣醤とマヨネーズとお砂糖を混ぜるだけで コク旨ピリ辛ディップの完成 キャベ...
材料: キャベツ 四川麻辣醤 マヨネーズ 砂糖
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Snapdishの料理写真:ハムステーキ😋🍴

#肩ロース #燻製藻塩
#低温調理  #sousvide
ハムステーキ 肩ロース 燻製藻塩 低温調理 sousvi...
焼いてもブリブリぷりぷり食感 すじは完全にゼラチン質と化し 脂肪は煮込み料理のよ...
材料: 豚肩ロース塊 燻製藻塩 なければ粗塩 ユニ チャーム フレッ...
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Snapdishの料理写真:辛旨好きに!美味しい唐揚げ
辛旨好きに 美味しい唐揚げ
唐揚げ 鶏胸肉 辣油 ピーナッツ辣油 龍蝦片 えびせん
材料: 鶏胸肉 ピーナッツ辣油 塩胡椒 ニンニク 醤油 山椒 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:焼き揚げ茄子のぽん酢🍆薬味たっぷりで美味しい
焼き揚げ茄子のぽん酢 薬味たっぷりで美味しい
野菜料理
材料: 茄子 片栗粉 青じそ 生姜 ネギ 胡麻 ぽん酢
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