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Snapdishの料理写真:自家製😋✨福神漬け🐔💕
自家製 福神漬け
今夜はカレーだよ 旦那ちゃんのお母さんに教えてもらった自家製の福神漬けの作り方で...
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Snapdishの料理写真:磯釣り用 竹の皮🍙と 全て地元の食材で作る箸のいらないオカズのお弁当【海の磯の上で魚を釣りながら、海水の味だけの干しワカメが全体にまぶってある🍙を食べる贅沢な🍙弁当】                我が家の定番 磯釣り弁当の【竹皮握り】 海苔の中身は昆布 ワカメむすびはこちらの郷土料理 2月〰️3月に採るワカメを海水でしっかり洗い、港で潮風の寒風でしっかり干して作るものです。それを小さく刻んでおむすび全体にまぶします。このワカメは海の塩の味だけで、最近は生産量少なくなってるので流通するだけの量はなく、各家庭で干して1年分を常備している様な感じです。夏場はワカメに付いている海水のミネラルと具材の梅干しのクエン酸で熱中症予防にもなります🌊🥵☀️😁🌞🌴🌺✨
磯釣り用 竹の皮 と 全て地元の食材で作る箸のいらないオ...
釣れるタイミングを逃さない様に片手で摘めるお弁当が鉄則の磯釣り弁当 は海 の潮の...
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Snapdishの料理写真:お品書き
お品書き
夏バージョン自家製 ちゃん 胡瓜 茗荷 らっきょう 漬け汁迄 酢だこの納豆冷や麦...
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Snapdishの料理写真:カレーライス🍛
カレーライス
ピリ辛に仕上げたので温泉卵をトッピング 自家製のらっきょうと福神漬けを添えて 晩...
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Snapdishの料理写真:自家製白菜の漬け物🍀ピリ辛
自家製白菜の漬け物 ピリ辛
自家製の白菜の漬け物です 鷹の爪を入れて漬けてるので じわ っとピリ辛です
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Snapdishの料理写真:*甘酒で♪やさしい角煮*
甘酒で やさしい角煮
甘酒煮 糀甘酒の素 マルコメ 定番の豚と大根の角煮 先に甘酒に漬け込んで 漬け汁...
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Snapdishの料理写真:めはりずし
めはりずし
人生初 高菜漬けました そもそも 生の高菜にお目にかかる事もなくお店で高菜漬けを...
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Snapdishの料理写真:今日の旦那さん弁当( ´ ▽ ` )ノ
今日の旦那さん弁当
今日のおかずは色合いがよくない どんなに頑張って撮っても これが限界や 舞茸のバ...
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Snapdishの料理写真:郷土料理『自家製ほっこり鮭の粕汁で身体を芯から温める』【公式】料理研究家 指宿さゆり
郷土料理 自家製ほっこり鮭の粕汁で身体を芯から温める 公...
すっかり子供も大好きになった 自家製粕汁 私は小さな頃から大好きでしたので 奈良...
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Snapdishの料理写真:唐辛子で作る手作り調味料たち
唐辛子で作る手作り調味料たち
先日コーレーグースの投稿しましたが まだまだ唐辛子が沢山あるので色々と作ってます...
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Snapdishの料理写真:昼食
AT
昼食
麦ごはん サツマイモ とネギの味噌汁 目玉焼き カブの間引き菜と花ゆずのサラダ ...
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Snapdishの料理写真:オートミールマフィン2種
オートミールマフィン2種
オレンジマフィン あんこクリチマフィン スライスオレンジ乗ってるのは分かりやすく...
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭  海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛子、大根  赤味噌田楽  柚子、蒸し牡蠣 磯辺おろし、甘藍漬け、大根皮きんぴら、銀杏、牛蒡煮、紅大根漬け、根菜味噌汁、黒米ご飯

飛龍頭(ひろうす)は、関東でいう「がんもどき」
自家製は本当に美味しいもので、揚げたてに塩を付けてパリパリと食べるのも良し、辛子醤油
今晩は 飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛...
続き 辛子醤油で食べるのも良し 出汁で炊いて柔らかくなったものも良し 今日は よ...
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Snapdishの料理写真:おいなりさん
おいなりさん
私の晩ご飯 たまにすごく食べたくなって作ります しっかり甘めの味付けを染み込ませ...
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